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保育園で働く管理栄養士です

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    パリっとジューシー羽根つき餃子

    豚挽肉 • キャベツ • 白ねぎ • にんにく • 片栗粉 • ごま油 • 砂糖 • 塩 • 黒胡椒 • 濃口醤油 • 餃子の皮 • サラダ油 •
    • 25個分
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    離乳後期~レンジで人参きなこ蒸しパン

    薄力粉 • きなこ • ベーキングパウダー • 砂糖 • 人参 • 粉ミルクをお湯で溶かしたもの
    • お弁当の小さいシリコンカップ6こ分
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    かぼちゃのじか炊き

    かぼちゃ • 水 • 酒 • 砂糖 • 薄口醤油 • みりん
    • 4人分
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    豚切り落とし肉と絹あげでとろーり角煮風

    豚肩ロース切り落とし • 絹あげ • 片栗粉 • 水 • 砂糖 • 濃口醤油 • 酒 • 生姜 • 白髪ねぎ
    • 2人分
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    里芋と蕪のあら潰しポタージュ

    里芋 • 蕪 • 玉ねぎ • 水 • 牛乳 • 生クリーム • 塩 • 粗挽き黒胡椒
    • 2人分
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    IHできれいに!玉子焼き

    卵 • 砂糖 • 薄口醤油 • 水 • 片栗粉 • 油
    • 2人分
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    いわしの和風マヨパン粉焼き

    いわし • 酒 • 味噌 • 砂糖 • みりん • 濃口醤油 • 大葉 • パン粉 • マヨネーズ
    • 2人分
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    豚肉と新じゃがの細切りオイスター炒め

    豚ロース • 新じゃが • パプリカ • 舞茸 • にんにく • サラダ油 • 酒 • 濃口醤油 • 片栗粉 • 酒 • みりん • 濃口醤油 •
    • 2人分
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    小松菜と舞茸の卵炒め

    小松菜 • 舞茸 • 卵 • 砂糖 • 薄口しょうゆ • 油 • みりん • 薄口しょうゆ
    • 2人分
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    新ごぼうと春人参、くるみの白和え

    新ごぼう • 人参 • くるみ • 絹ごし豆腐 • 砂糖 • 薄口しょうゆ • 塩 • 生クリーム
    • 2人分
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    30分で完成★黒ごまきなこの米粉クッキー

    上新粉 • きなこ • 砂糖 • 絹ごし豆腐 • サラダ油 • 黒ごま
    • 2.5cm正方形1cm厚さで18枚
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    基本の味噌だれ

    酒 • みりん • 砂糖 • 味噌
    • 作りやすい量
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    濃厚ダブルチョコブラウニー

    セミスイートチョコ • 無塩バター • 生クリーム • たまご • グラニュー糖 • 薄力粉 • アーモンドプードル • くるみ • ビターチョコ • ホワイトチョコ
    • 20×20cmの角型1台分
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    数の子で簡単豪華にちらし寿司

    米 • だし昆布 • 人参 • 水 • 砂糖 • 白だし • 酢 • 砂糖 • 塩 • 柚子果汁 • 冷凍むき枝豆 • 卵 •
    • 5~6人分
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    豚ロースとポテトのハーブ焼き

    豚ロース • じゃがいも • エリンギ • ローズマリー • タイム • にんにく • 塩 • オリーブ油 • レモン、ローズマリー
    • 2人分
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    野菜たっぷりお手軽ちゃんぽん

    豚スライス肉 • かまぼこorちくわ • キャベツ • 玉ねぎ • 人参 • もやし • シーフードミックス • 絹さや • 塩こしょう • 水 • 鶏がらスープの素 • 薄口醤油 •
    • 2人分
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    やわらかジューシー和風おろしハンバーグ

    合挽き肉 • 玉ねぎ • にんにく • 塩 • 粗びき黒こしょう • 卵 • パン粉 • マヨネーズ • 大根 • 酒 • みりん • 濃口醤油 •
    • 2人分
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    絶品☆柚子風味鶏の唐揚げ

    鶏もも肉 • にんにく • 柚子皮 • 濃口醤油 • 酒 • 片栗粉 • サラダ油
    • 2人分
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    野菜たっぷり簡単スタミナ焼肉丼

    牛肉 • にんにくのすりおろし • みりん • 濃口醤油 • 酒 • コチュジャン • ごま油 • 玉ねぎ • ピーマン • もやし • パプリカ • 舞茸 •
    • 2人分
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    フライパン一つで!鶏と野菜の甘辛七味焼き

    鶏モモ肉 • 塩 • 大根 • 根深ねぎ • しいたけ • 酒 • みりん • 濃口醤油 • 砂糖 • 生姜のすりおろし • サラダ油 • 七味唐辛子 •
    • 2人分
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