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みっくぐー

自分の為にレシピメモ✐家にある材料でパパっと簡単にできる、白いごはんに合うおかずを考えるのも大好き✿美味しいものはシェアしたい！
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みょうがときゅうり☆さっぱり梅和え

きゅうり • みょうが • つぶれ梅 • めんつゆ • ごま油
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生姜でさっぱり☆簡単ナスの揚げ焼き煮浸し

ナス • 千切りしょうが • 水 • お酒 • みりん • 砂糖 • 揚げ焼き用の油 • めんつゆ
- 3人分
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ふっくらパン焼き器で☆やわふわちぎりぱん

強力粉 • 砂糖 • 塩 • 水 • 太白ごま油 • イースト • 型に塗る油脂
- ふっくらパン焼き器1つ分
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我が家の基本☆丼物の割り下黄金比

水 • みりん • お酒 • めんみ • ほんだし • 玉ねぎ • 溶き卵 • エビフライ • とんカツ • 薄切り豚肉 • 鶏むねorもも肉
- 2人分
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お肉やわらか☆蒸し鶏のスタミナ丼！

鶏チャーシュー風蒸し鶏 • あたたかいごはん • レタス • 半熟卵 • 万能ネギ • 黒ゴマ • チャーシューのタレ
- 1人分
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鶏チャーシュー風な簡単やわらか蒸し鶏☆

鶏もも肉 • 塩 • 青ネギ • お酒 • みりん • 砂糖 • めんつゆ • チューブしょうが
- 3人分
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我が家のお雑煮【覚書】

ごぼう • 人参 • つと巻 • こんにゃく • ヒラメ • 豆腐 • 酒 • 水 • 水 • みりん • しょうゆ • 塩
- 3人分
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小ねぎと生姜がアクセント！簡単鮭おこわ☆

もち米 • 白米 • 鮭 • 酒 • しょうゆ • みりん • 砂糖 • 顆粒だし • チューブ生姜 • 小ねぎ
- 約3人分(1人約2杯分ずつの場合)
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豚肉とオクラで！カレー香るスタミナ丼☆

豚肉 • オクラ • チューブにんにく • チューブしょうが • 油 • バーモントカレーパウダー • 一味または七味唐辛子 • 白ごま
- 約3人分(丼にするなら)
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私の基本パン生地☆道産強力粉(江別製粉)

道産強力粉 • 砂糖 • 塩 • 水 • 製菓用太白ごま油 • ドライイースト
- ロールパン8個分、食パン1斤分
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ナスと豚肉で☆やみつきコクみそダレ炒め！

ナス • 豚肉 • ごま油 • チューブにんにく • ごま油 • 炒り白ごま • 万能ねぎ • 味噌 • 砂糖 • オイスターソース • しょうゆ • 料理酒
- 約3〜4人分
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忙しい時に！冷凍ストック☆便利な味噌玉

顆粒ほんだし • こうじ味噌
- 1人分
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家族喜ぶ！うちのおいなりさん用寿司揚げ☆

寿司揚げ • 顆粒ほんだし • 三温糖 • 料理酒 • 水 • めんみ • 温かいごはん • 混ぜる酢飯用の酢12の割合で • 白ごま
- 約3人分(10個)
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DELI風？！きのこのポタージュパスタ☆

カットぶなしめじ • サラダカールマカロニ • オリーブオイル • 水 • 豆乳 • 顆粒コンソメ
- 3〜4人分
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体ポカポカ☆ミネストローネ風スープパスタ

じゃがいも • 玉ねぎ • キャベツ • ウィンナー • 早ゆでサラダマカロニ • オリーブオイル • 水 • コンソメ • 砂糖 • ケチャップ • パセリチップ
- 3〜4人分
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超簡単美味☆たらの酒マヨ醤油ホイル蒸し

たらの切り身 • しめじ • にんじん • 白ねぎ • 玉ねぎ • 料理酒 • オリーブオイル • 味の素 • マヨネーズ • めんみ • みりん • 水
- 2〜3人分
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お箸が止まらない！やみつき☆チャーマヨ丼

ポークハム • 料理酒 • めんみ • みりん • 黒酢 • 砂糖 • 水 • オリーブオイル • 片栗粉 • 水
- 3人分
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漬け込みで柔らかく！豚ヒレで☆ポークハム

豚ヒレブロック • 砂糖 • 塩 • マヨネーズ • マジックソルト • イタリアンハーブ • ガーリックオニオン • その他ハーブ系ソルト
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万能☆きのこと玉ねぎの和風醤油ソース

にんにく • マッシュルーム • 玉ねぎ • オリーブオイル • 料理酒 • 黒酢 • めんみ • みりん • 水
- 3人分
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超簡単☆ピーマンともやしの中華風卵とじ

ピーマン • もやし • 卵 • ごま油 • 水 • 丸鶏がらスープ • 丸鶏がらスープ • オイスターソース
- 3～4人分

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