料理家リサ's header image

料理家リサ

料理家/管理栄養士　コバヤシリサ
得意料理：家庭料理、フランス料理
フードコーディネーター：情報番組、書籍【巨人飯】、その他諸々
ユーチューブやってます♪
https://www.youtube.com/channel/UCt2dg1r3fXWAEAJwi3oYHrg

0 フォロー中 6 フォロワー

登録情報を編集

料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
鶏むね肉のタンドリー♪

鶏むね肉 • おろし生姜 • おろしにんにく • ケチャップ • ヨーグルト • オリーブオイル • カレー粉 • 醤油 • サラダ油
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
正月太り解消！【茹で鶏のニラソースがけ】

鶏むね肉 • にら • 生姜薄切り • 長ネギの青い部分 • 酒 • 水 • 塩 • にんにくみじん • 生姜みじん • 酢 • 醤油 • 砂糖 •
- 2人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
揚げ出し豆腐

木綿豆腐 • だし汁 • 薄口醤油 • みりん • 塩 • 片栗粉 • サラダ油 • 水溶き片栗粉
- ２人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
手作りグラノーラ♪

大麦 • 薄力粉 • アーモンド • ピーカンナッツ • かぼちゃの種 • ドライマンゴー • 白ごま • オリーブオイル • メープル
- 2人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
長芋のわさび漬け

長芋 • わさび • 水 • 白だし • 唐辛子 • 酢
- 2人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
長芋の月見　わさび添え♪

長芋 • 卵黄 • 青じそ • わさび • 白だし
- 2人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
長芋のふわふわグラタン♪

長芋 • 鳥もも肉 • マカロニ • かぼちゃ • 白だし • 塩 • 胡椒 • 溶けるチーズ • サラダ油
- 2人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
小松菜と厚揚げのピリ辛煮浸し♪

小松菜 • 厚揚げ • 生姜すりおろし • 出汁 • 薄口醤油 • みりん • 豆板醤 • サラダ油
- ２人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
白身魚とバナナのヨーグルトフリット

白身魚 • バナナ • ヨーグルト • 水 • 卵 • 薄力粉 • パセリみじん切り • サラダ油 • 塩 • 胡椒 • 薄力粉
- ２人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
冷やしラーメン♪

中華麺 • サラダチキン • トマト • なめ茸 • 卵 • パクチー • 水 • 白だし • ナンプラー • レモン汁
- 2人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
苺のカスタードパイ

パイシート • 粉砂糖 • 牛乳 • 卵黄 • グラニュー糖 • コーンスターチ • バニラビーンズ • 無塩バター • 生クリーム • グラニュー糖
- ４人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
簡単！挽肉のクリーム煮込み♩

合挽き肉 • エリンギ • 茄子 • にんにく • アンチョビ • 生クリーム • 塩 • 胡椒 • パセリのみじん切り • サラダ油 • ご飯
- ２
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
きのこのタプナード和え♪

ブラックオリーブ種ぬき • ケッパー • アンチョビ • オリーブオイル • バジル • にんにくすりおろし • 塩 • 胡椒 • しめじ • 舞茸 • マッシュルーム • サラダ油 •
- ２人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
かぶとホタテの中華炒め

かぶ • ホタテ • 卵 • きくらげ • にんにくみじん切り • 生姜みじん切り • 塩 • 胡椒 • サラダ油 • 水溶き片栗粉 • 鶏ガラスープ • 砂糖 •
- ２人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
【基本】のクリームシチュー♪

鳥もも肉 • じゃが芋 • 玉ねぎ • 人参 • ブロッコリー • ローリエ • 水 • 牛乳 • バター • 薄力粉 • 塩 • 胡椒 •
- ２人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
５分で出来る！焼き鳥缶を使った野菜炒め

焼き鳥缶 • 白菜 • ニラ • シーフードミックス • サラダ油 • 醤油 • 塩 • 胡椒
- ２人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
茄子のさっぱり和え

茄子 • 大根 • 貝割れ菜 • みょうが • 醤油 • 酢 • ごま油
- ２人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
ふわトロ納豆オムレツ

卵 • 納豆 • 山芋 • 青じそ • 生クリーム • 白だし • 塩 • 胡椒 • サラダ油 • 大根おろし • 醤油
- ２人分
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
基本のお浸し〜ささみと菜の花〜

鶏ささみ肉 • 菜の花 • 塩 • 片栗粉 • だし汁 • 薄口醤油、みりん • 梅干し
- ２
料理家リサ

後で利用できるように、このレシピを保存します。
たけのこと牛肉の甘辛丼

ご飯 • たけのこ • 牛挽肉 • 生姜みじん切り • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒 • ごま油 • 万能ねぎ
- ２

もっと見る