Geby Sabrina ED

@GebySabrina_ED

Ngamprah, Kab. Bandung Barat

Saya yang kalo masak masih suka ngasal 😅

195 フォロー中 305 フォロワー

登録情報を編集

Cenil Singkong

Singkong • Tepung Tapioka Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • Santan Rose Brand • Garam • Air • pewarna makanan aneka warna • Kelapa Parut • Daun Pandan, simpulkan • garam
Loyang ∅ 16cm
Tumis Teri Medan dan Pete

Teri Medan, cuci bersih • Petai Kupas, belah tengah • Daun Jeruk • Bawang Merah, iris • Bawang Putih, iris • Cabe Rawit Merah, iris • Gula Pasir • Penyedap Rasa • Minyak Goreng • Air
2 orang
Cireng Mini Bumbu Kacang

Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung terigu serbaguna • Bawang Putih, cincang halus • Bawang Daun, iris halus • Air Mendidih • Garam • Penyedap Rasa • Vetsin, boleh skip • Merica Bubuk • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Kacang Tanah yang sudah digoreng • Bawang Merah •
3 orang
Kue Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu)

Tepung Beras Rose Brand • Jus Pandan (dari 10 lbr Daun Pandan + 2 tetes Perisa Pandan) • Garam • Daun Pisang ukuran 8cm (dilemaskan dulu baru digulung ya) • Kelapa Parut • Daun Pandan, simpulkan • Garam
± 20 bh
Ikan Kembung Bakar

Ikan Kembung Banjar • Minyak Goreng, bisa ditambah kalau dirasa kurang • Daun Jeruk • Daun Salam • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit • Lengkuas • Jahe • Serai • Cabe Rawit Merah • Cabe Merah Tanjung •
2 orang
Udang Asam Manis

Udang yang sudah dibersihkan • Bawang Daun • Air • Bawang Bombay • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe, geprek • Daun Jeruk • Saus Tomat, setara 3 sdm • Saus Tiram • Minyak Goreng • Garam •
± 3 orang
Sate Padang

Daging sapi, bisa mix jeroan. Saya ada sedikit Babat, Paru, Hati, dan Limpa • Jahe, geprek • Daun Salam • Air untuk tambahan bumbu tumis, sesuaikan sesuai selera. Saran: masukkan air sedikit dulu, kalau dirasa kurang banyak baru tambahkan diakhir setelah daging masuk • Bawang Merah ukuran besar atau 10 bh • Bawang Putih • Jinten • Kunyit Bubuk • Jahe • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah • Kapulaga (bagusnya dihaluskan juga berbarengan bahan bumbu halus) •
40 tusuk
Sapi Lada Hitam

Daging Sapi • Bawang Bombay ukuran kecil, iris • Cabe Hijau, iris serong. Bisa juga pakai paprika • Minyak Goreng • Air • Saus Tomat • Saus Tiram • Kecap Inggris • Merica Hitam Butiran, haluskan kasar saja. Kalau saya pakai ulekan • Kecap Manis • Garam • Gula Pasir •
3 orang
Tempe Jacket Bumbu Marinasi

Tempe, potong menjadi lembaran dengan ketebalan sesuai selera • Minyak goreng, atau sesuaikan banyaknya • Bawang Daun, iris-iris • Terigu, atau sesuaikan dengan banyaknya tempe • Bumbu marinasi, atau sesuaikan apabila kurang terasa • Air, atau sesuaikan banyaknya untuk melarutkan tepung
3 orang
Sayur Jantung Pisang Kuah Santan

Jantung Pisang Rebus • Air • Santan Bubuk • Cabe Rawit • Minyak Goreng untuk menumis • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Air • Sereh, geprek • Lengkuas, geprek • Daun Salam •
4 orang
Es Timun Serut

Timun ukuran besar • Gula pasir • Air matang
3 orang
Pancake Pisang Tanpa Telur

pisang ambon matang (berat sekitar 85 gr) • air • minyak goreng • tepung terigu protein sedang atau serbaguna • gula pasir (atau sesuai selera) • garam • vanilla essence (optional) • baking powder • baking soda
3 orang atau lebih
Tumisan Eceng Sawah

Eceng sawah • Bawang Merah, iris tipis • Bawang Putih, iris tipis • Minyak goreng • Air • Garam • penyedap rasa • vetsin jika suka • gula pasir
3 porsi
Onion Rings

bawang bombay • tepung bumbu serbaguna • air • tepung roti • minyak goreng
2 orang
Balado Kentang Udang

Udang ukuran sedang, buang kotorannya lalu cuci bersih • Kentang, potong dadu • Minyak Goreng, boleh dikurangi kalau ingin mengurangi minyak • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Cabe Merah Tanjung • Tomat ukuran sedang • Daun Jeruk • Garam • Penyedap Rasa • Vetsin, boleh skip •
4 Orang

1
Daging Sapi Bumbu Kecap

daging sapi rebus • Saus Tiram • Kecap Manis • Air untuk rebusan kedua • Bawang Putih • Bawang Merah • Jahe • Sereh • Lengkuas • Pala Bubuk • Ketumbar Bubuk • Merica Bubuk •
500 gr
Sop Ayam Rumahan (Bumbu Iris)

Daging Ayam, potong kecil-kecil atau sesuai selera • Kulit Ayam, potong kecil-kecil atau sesuai selera • Daun Jeruk • Wortel, potong-potong • Kentang, potong-potong • Buncis, potong-potong • Kol ukuran kecil, potong-potong • Air • Bawang merah, iris • Bawang putih, iris • Minyak goreng • Garam •
6 Orang
Pakchoy Siram Bumbu Bawang Putih Saus Tiram

Pakcoy, bersihkan setiap helai daunnya • air untuk merebus • Air Es • minyak goreng untuk menumis • bawang putih, cincang kasar • saus tiram • gula pasir • penyedap rasa • merica bubuk • air atau lebih apabila suka bumbu yang lebih cair • maizena larutkan dengan 4 sdm air
3 orang
Dimsum Ayam

Fillet Paha Ayam • Kulit Ayam • Labu Siam, parut, kemudian peras hingga kering • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Maizena Rose Brand • Baking Powder, boleh skip • Air Es • Saus Tiram • Minyak Wijen • Kecap Asin • Garam • Gula Pasir •
64 pcs, ∅ kulit 9cm
Browkies (Brownies Cookies)

Margarin • Gula Pasir, blender hingga halus • Gula Merah Bubuk • Tepung Terigu Protein Sedang • Perisa Vanilla • Susu UHT • Choco Chips • Baking Soda • Coklat Blok • Margarin • Minyak Goreng • Telur •
Loyang uk. 24x10 porsi