Chile poblano • media crema lala • elote • Knorr de pollo • mantequilla

coliflor • Cebolla y cilantro • Mantequilla • Cúbito de caldo de pollo • de queso manchego • de jamón • de queso panela • de crema natural

pescado • Jitomate • Cebolla • Chile verde • Chile poblano • Papel aluminio • Sal de ajo • Pimienta • Salsa inglesa • Knorr de pollo • Cilantro

Pechuga cortada en filetes 6-8 • Queso manchego rebanado o rallado también funciona • chica de chipotles 105g aprox • crema • leche • cebolla • ajo • Consomé de pollo en polvo

Pechuga de pollo cocida y desmenuzada • De Tomate Verde • Agua • Knorr suiza • Cilantro • Crema • ajo • Chiles Serranos Verdes • Aceite • Opcional Queso Philadelphia • Sal de grano • leche o caldo de pollo o agua •

falda de res • cebolla • ajos • laurel • sal de mar • cebollas fileteadas • puré de tomate • jitomates en cubos pequeños • chiles chipotle al gusto • sal o consomé de pollo en polvo • aceite

tomates grandes (deben ser los más grandes posibles) • chiles serranos • ajo grande • cilantro • Tortillas de maíz • sal al gusto • al tope de crema • pierna y muslo de pollo cocido y dezmenuzado • de leche o una lata de media crema • al tope de consomé de pollo granulado • Queso manchego rallado • madera

chiles del árbol • de cebolla • ajos pequeños • tomate • puré de tomate • Caldo de pollo knorr • de un ramito de cilantro

Repollo picado y desinfectado. Una cuarta parte • jitomates chicos • ajo • Cebolla a tu gusto • Aceite a tu gusto • Queso panela o el de tu agrado • Aguacate • Limón • caldo de pollo

pasta • leche evaporada • Cilantro un manojo pequeño • chiles serranos o más dependiendo el picor de tu agrado • ajos • cebolla • laurel • pimientas • de aceite • caldo de pollo • Sal • Mantequilla una cuarta parte •

Tortilla de maíz de un día antes • Caldo de pollo • Jitomate silvestre si no tienes puedes usar el jitomate común. • Si te gusta picoso puedes agregar chile serrano (ocupe 2) • ajo grande • Cebolla en julianas • epazote • Sal

chiles poblanos • tomates cherry asados • cebolla asada • ajo asado • chile serrano asado • tomatillo asado • orégano seco • canela en polvo • crema agria • crema • caldo de pollo • pastas

elotes desgranados • caldo de pollo • epazote • puñito sal • Limón • mayonesa • queso • salsa valentina • Chile piquín

lentejas • caldo de pollo • de pasta variada • zanahorias • varas de apio • de cebolla • ajo • tomate • consomé • laurel • cilantro fresco • perejil fresco •

pechuga de pollo • jitomate • chiles chipotles • cebollas • caldo de pollo • ajo • Sal y pimienta

caldo de pollo • zanahorias • garbanzos • col • pequeño de cilantro • sal de mar

chiles guajillos • de cebolla en trozo • canela • clavos de olor • ajos • agua • aceite (oliva u otro tipo • caldo de pollo o camarón • epazote • Sal • cebolla picada • limones •

chile guajillo • queso panela o queso cotija • Crema (opcional) • Salsa verde o chiles curados (opcional) • Col o repollo picado y desinfectado • Manteca de cerdo • Cebolla • ajo pequeño • sal • consomé de pollo • Tortillas las necesarias • Pechuga desmenuzada •

fideos • jitomates • cebolla • ajo • Agua la necesaria • caldo de pollo • Orégano seco molido • Queso seco molido o queso parmesano

salchichas • mantequilla • ajo grande • de cebolla • Pimienta, knorr de pollo • Salsa de soya • jugo de naranja • Chile chipotle • Capsup

carne de cerdo para estofar • pollo pequeño • agua • caldo de pollo • ajo separada en dientes sin pelar • cebolla picada • laurel • granos de maíz o garbanzos cocidos • comino molido • Sal y pimienta • Para servir: • col pequeña en tiras finas •

tomate • chiles verdes • cilantro picado • Consomé de pollo • de cebolla • ajo • Sal • chuleta ahumada • ejotes

de mole • chiles guajillo • ajo • Cebolla • pan duro • tortilla • Aceite • Caldo de pollo (necesario) • Consomé de pollo y sal • s

Arroz blanco • aceite • cebolla • ajo • caldo de pollo • sal • bisteck cerdo o res • mediana brócoli • zanahoria • salsa de soya • pimienta

camarones medianos • tomate • de cebolla • ajo • crema • Sal • Pimienta • Orégano • Consomé de pollo en polvo • mantequilla