arroz • mantequilla • aceite • caldo de pollo natural

camarón tamaño mediano cocido o crudo • pepino • chiles jalapeños • de cebolla morada • cilantro • tomates • Clamato • v8 • limones • Jugo maggy • Caldo de pollo • Aguacate •

aceite vegetal • agua • tomates • ajo • cebolla • tomate • caldo de pollo • puré de tomate (1 caja) • leche evaporada • pasta • laurel (opcional) • verduras (opcional)

arroz • jitomates pequeños y rojos • caldo de pollo • De cebolla • Sal • agua

de arroz lavado con agua caliente y escurrido • chiles poblanos asados y Desvenados • de cebolla • ajo • caldo de pollo • consomé en polvo • elote amarillo • Aceite • Sal • Cilantro

pechuga de pollo • papiros condimentados Maggie o preparados por ti (ver receta) • tallitos de broicoli, desmenuzado fino • pimiento picado finamente • crema • queso rallado • Pimienta • _____________________________ • mantequilla • ajo finamente picado • agua • piñones •

zanahorias • chayote • brócoli • calabazas pequeñas • cebolla • Sal • Consomé de pollo • Agua • Mantequilla

chiles poblanos (yo normalmente preparo de 15 a 20 pzs) • queso de mesa fresco • harina • huevo • aceite • jitomate bien rojo • cebolla mediana • ajo medianito o grande según tu gusto • caldo de pollo o sazonador en polvo o cubito • sal y pimienta

pechuga de pollo sin piel • tomate verde • chiles cuaresmeños • cilantro lavado y desinfectado • cebolla • ajo • Sal • Tortillas de maíz • Crema ácida • Queso rallado • Lechuga finamente picada lavada y desinfectada • Aceite •

repollo (col) • varitas de apio • zanahorias medianas • cebolla • Sal • Orégano • Consomé de pollo o verduras • ajo

arroz • caldo de pollo • verduras al gusto... yo usé (calabacita, chícharos, pimiento, zanahoria) • aceite

Tomates • Cebolla • chiles serranos • Cilantro • Pechuga desmenuzada • Tortillas • Caldo de pollo • Queso ranchero • Crema • Aceite • Sal rosa, en caso de no tener, sal marina

chiles poblanos asados y desvenados • queso crema • crema ácida • Cilantro • cada de consomé de pollo • pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas • Queso manchego • tortillas de maíz • Aceite

caldo de pollo, agua o caldo de vegetales • salchichas italianas o polacas • tocino • chayotes cortados en rodajas pequeñas • ajos pelados • cebolla en juliana • kale o espinaca baby (puede ser congelada) • crema para batir • pepperoncini

elotes blancos desgranados • chiles de árbol secos en trozos • caldo de pollo • epazote picado • sal • aceite

tostadas • frijoles negros refritos • mantequilla • cebolla • leche • Consomé de pollo en polvo • Salsa preparada de chipotle • de queso canasto o panela • de jamón • jitomates • aguacates • crema de 250ml

arroz (lavado hasta que el agua salga clara) • agua • Consomé de pollo • Aceite • zanahoria finamente picada • cebolla cambray finamente picada • camarones medios limpios • Salsa de soya

chiles cascabel • ajos • tomates • consomé de pollo • acelgas • queso panela • aceite

arroz • cuadrito de achiote • tomate (rojo) • ajo pequeño / trocito de cebolla • caldo de pollo. o agua / aceite y sal

chiles de árbol • tomates • ajo • cebolla blanca • Sal • pimienta • consomé de pollo

De espaldilla de cerdo • chiles poblanos asados, desvenados y hechos rajas • jitomates rojos asados y picados con todo y la piel • calabazas medianas cortadas en cubos • elote • cebolla picada • ajo picado finamente • epazote o cilantro • orégano y 1 de tomillo, sal conn • laurel • aceite • De caldo de pollo o agua