ensalada mezclum (escarola rizada, brotes de batavia roja, brotes de espinaca, achicoria, rúcula) • huevo duro • remolacha cocida • palmitos • cebolla • tomate • pepino • Pimientos del piquillo en • aceite de oliva 🫒 • vinagre de manzana • Sal gorda • pimienta negra molida •