Dulce

plátanos muy maduros • mantequilla derretida • canela en polvo • azúcar mascabado • leche condensada o dulce de leche

harina de trigo • leche • aceite vegetal • huevo • azúcar • sal • aceite vegetal (para freír) • manzanas verdes medianas • jugo de limón • azúcar • miel • cognac o whisky •

Espinacas • Carne de res molida • Carne de cerdo molida • Tocino • Vino blanco • Cebolla grande • Ajo molido • Pan frío tipo bolillo • Leche evaporada • Huevos duros • Sal • Pimienta •

huevo • mantequilla • leche • azúcar • harina de trigo • sodio para hornear • extracto de vainilla

amaranto • piloncillo • miel de abeja o miel Karo • agua • cacahuate sin cascar • nuez picada • almendras fileteadas • arándanos • pepita de calabaza • pepita de girasol

bagels • perón golden • azúcar • Maizena • Canela en polvo

pan • Jamón • Queso en • Pepinillos • Mayonesa • Mostaza • Relish pepinillos dulces • Mantequilla • Carne de puerco guisada

guayaba cocida • azúcar • Nutella para relleno • cacahuate triturado • almendra triturada

chile ixcatick • chile dulce • chiles jalapeños • salchichas pavo • Aceite • tomates • cebolla

carne de cerdo, pierna • cebollas en cubitos • nopalitos pelados y limpios cortados en tiras, cocidos • verdolagas y otro de quelites picados lavados y desinfectados • ralladura de coco fresco • sal • epazote • hierba santa • chilito rojo serrano o jalapeño para dar un toque de picor • buen pulque • hierbas de olor de tu preferencia • ajo •

bolillos duros • leche • de jamón de pierna de cerdo muy picadito • de queso rallado manchego, gouda, chihuahua • de tocino muy picado • huevos separados • sal y pimienta • de cebolla finamente picada • grandes de espinacas limpias

Leche (de la que tengas en casa) • cocoa, o chocolate en polvo

levadura • harina • agua tibia • huevos • naranjas frescas (la ralladura) • jugo natural de naranja • azúcar • mantequilla • flor de azahar opcional (flor naranja, limonero, cidro)

tecojotes • caña, limpia, partida en cuadritos • guayabas maduras, partidas en pedacitos • tamarindo, sin cáscara • manzanas, partidas en cuadritos • canela • azúcar • agua (8 litros)

agua • piloncillos • chocolate • café • canela

piña chica o la mitad de una grande • mangos que estén dulces o del que tengas • zanahorias • cebolla morada o blanca en su defecto pero recuerden el juego de colores es lo que lo hace llamativo • pepinos grandes • surimi imitación cangrejo • limón • Naranjas

masa de tortilleria • harina de arroz • royal • carbonato • vainilla • cono de piloncillo • de manteca de cerdo • ejotes cocidos y licuados • azúcar al gusto opcional • canela molida • para tamales las necesarias

para hielitos • melón • Agua • Azúcar

atún en agua • tomates • cebolla • epazote • ajo chico • masa de maíz o harina para masa • agua (aprox) • aceite • sal • pimienta • chile dulce

azúcar • leche condensada • leche evaporada • queso Philadelphia • huevos • mango manila

mangos en cubitos • lechuga romana • Espinaca • naranjas cortadas en triángulos • pepino sin semillas • jitomate en cuadritos • manzanas en cuadritos • Arándanos • Nuez • Aderezo miel mostaza • Atún en agua escurridos • Pimienta al gusto (a mí me encanta la pimienta) •

espiralizador de verduras • calabaza japonesa • １ frasco de salsa bolognesa • jitomate saladet • hierbas a la italiana • laurel • cebolla • champiñones • espinacas hervidas • caldo de pollo en polvo • orégano • ajo

pollo por persona • cebolla finamente fileteada • ajo exprimidos • aceite vegetal • especias Provence • pimentón dulce • sal • patatas cortadas en trozos de bocado

Para las tortitas*** • carne molida (yo uso de cerdo) • cebolla blanca • tomate • chile dulce • hierba buena • huevo • pan molido • sal • Para la salsa de tomate*** • tomates • cebolla blanca •

pechugas de pollo aplanadas y partidas en 2 cada una • jamón de pierna • queso manchego, gouda el de tu preferencia • ciruelas pasas si hueso • tocino ahumado • sal y pimienta • romero finamente picado • patatas rebanadas

panque de nuez (puede ser de la tienda) • chocolate en polvo • chispas de chocolate • leche condensada • nuez molida • esencia de vainilla