Nori

Perniles de pollo desgrasados con piel • Aceite de oliva • Sal • (4 para el caldo, 3 para el sofrito) Ajo • Jengibre fresco finamente picado (opcional) • Cebollín • zanahoria, cortada a la mitad y en diagonal • Salsa de soya • Col blanca, en tiras • calabaza, en cubos o tiras • Fideos de arroz • Agua •

arroz • mirin o vinagre de arroz • ajinomoto • Agua • Philadelphia • pepino • zanahoria • alga nori • puños de proteína (pollo, surimi, camarón, res, etc.) Al gusto • aguacate • Cebolla de rabo el puro rabo verde • salsa de soja •

arroz para sushi • agua • grande de queso Philadelphia • Mariscos de tu preferencia • cebollín • vinagre de arroz • azúcar • sal • Chile jalapeño o serrano • Ajonjolí negro • de hoja de alga nori • Salsas japonesas de tu preferencia

arroz corto • agua • Jengibre fresco o en polvo • vinagre de arroz • Salsa de soya • latas de atún escurrido • Mayonesa • Cebollín • Algas nori

Arroz para sushi • Tofu firme • Salsa de soya • Salsa de ostión o imitación • Aceite de ajonjolí • Algas nori • Salsa agridulce (de la que se usa en el pollo a la naranja, pueden comprarla hecha o buscar la receta en internet, yo tenía una que compre en el súper 😬)

algas nori • arroz calrose • agua • vinagre de arroz • brócoli picado finamente • coliflor picada finamente • pimiento picado finamente • tronco de apio picado • condimento asiático

hongos secos • agua • jengibre fresco • ajo • sal con cebolla • cebollín • acelga • fideos para ramen • aceite de ajonjolí • vinagre de arroz • Alga nori • Ajonjolí

arroz • agua • vinagre de arroz • azúcar • sal • queso crema • pepino en tiras • mango en tiras • nori • Jugo de naranja • Jugo de limón • Salsa de soya •

arroz • agua • zanahoria • pepino • queso crema • aguacate • alga nori • sal • vinagre de arroz • azúcar • salsa de soya

fideos • tocino • alga nori • huevo • cebollín • aceite de ajo ajonjolí • huesos de pollo • zanahoria • jengibre • cebolleta • salsa de soya • alga nori •

fideos para ramen • panceta de cerdo • huevo • alga nori • aceite de ajonjolí • tallo de cebolla cambray • agua • hueso de pollo • hueso de cerdo • jengibre • cebolla cambray • ajo •

arroz al vapor • alga nori • zanahoria • queso crema • tapete

arroz al vapor • alga nori • zanahoria • queso crema

fideos para ramen • tocino • alga nori • huevo • grano de elote • acelga • aceite de ajonjolí • huesos de pollo • zanahoria • jengibre • cebolla • salsa de soja •

arroz para sushi cocido • zanahoria • pepino • aguacate • queso crema • alga Nori

arroz • zanahoria • queso crema • pepino • aguacate • alga nori

arroz para sushi • zanahoria • pepino • aguacate • queso crema • alga nori

arroz glutinoso • agua • arroz al vapor • zanahoria • queso crema • pepino • aguacate • alga nori

cáscaras de camarón • cebollas cambray • ajo • zanahorias • champiñones • agua • sal • pimienta • alga kombu • jengibre • salsa de soja • sake •

arroz para sushi • agua • vinagre de arroz o vinagre blanco • azúcar • alga nori • makisu (tapete pasa sushi de bambú) • camarón pacotilla (es lo que yo utlilicé) • pepino • aguacate • queso crema • surimi • atún enlatado •

pimienta • berenjenas grandes cortadas a lo largo tipo filete de pescado • jitomates o tomates rojos • tomates verdes o de cáscara • nopales medianos • hongos champiñón • cebollas cambray, cortadas a la mitad a lo largo • calabacitas italianas • epazote • sal • aceite de oliva • Hoja de alga Nori, para dar sabor a pescado

atún • alga nori • salsa de soya con limón • aceite de ajonjolí • salsa sriracha • aguacate • pepino • semillas de ajonjolí • wasabi • arroz (receta en el paso 4)

alga nori • arroz glutinoso • pepino • zanahorias • surimi • queso crema • salsa de soya • jugo de limón • vinagre de arroz • azúcar

arroz de coliflor • queso crema * 2 láminas nori (alga) • salmón o atun troceado • pepino en rodajas finas • aguacate machacado con unas gotas de limon un poco de sal • queso crema • semillas de ajonjolí (opcional) • Para servir: • Jengibre para sushi • Salsa de aminos • Wasabi

atún (yo utilicé ensalada de atún) (también pueden rellenarlo de camarón o lo que gusten) • alga nori cortada en rectángulos (esto depende del tamaño del onigiri) • arroz cocido • salsa de soya • limón • naranja