Solomo

solomo de res cortado en 5 raciones • espárragos tiernos • agua • aceite de oliva • mantequilla • sal • pimienta • harina trigo • tequila

BISTECS DE SOLOMO (BEEF TENDERLOIN STEAKS) 5 0Z O 140 GRS CADA UNO ( FILETE MIGNON) • TOCINO, PANCETA, BACON) • LANGOSTA (LOBSTER TAILS) CONGELADAS PARCIALMENTE DESCONGELADAS DE 8 OZ. O 225 G CADA UNA • MANTEQUILLA O MARGARINA DERRETIDA • JUGO DE LIMON • SAL • CUCHARADITRA DE CASCARA DE NARANJA RALLADA • JENGIBRE MOLIDO (GINGER) • PIMIENTA HUNGARA DULCE (PAPRIKA )

solomo de res entero (beef tenderloin) de alrededor de 1 800 gramos, 4 libras • aceite vegetal • crema de leche para batir *(Whipping cream) • rábano picante (horseradish) • vinagre de vino blanco White wine vinager) • sal

carne (lomo con o sin solomo) • tomates • cebolla • Chile verde (pimiento verde) • ajo • Perejil • Ablandador de carne • Consomé de carne • Albahaca • Comino • Pimienta • Paprika •

punta de solomo • chorizo • salchichón con especie • a 3 tomates enteros • Queso Mozzarella • a 3 tortillas • cebolla • limón • Sal, pimienta • Tomillo y orégano

▶️240g de lomo fileteado (ideal es entero) • ▶️1/2 cebolla • ▶️2 dientes de ajo • ▶️60g de mostaza • ▶️C/N sal y pimienta • ▶️C/N vino blanco • ⏩125 gr de harina • ⏩60g de manteca • ⏩3g de Sal • ⏩C/N de agua

Bistecs de Solomo de res • fusilli • tomates • Cebolla • Ajo • Cebollín (tallo) • Sal y pimienta • Sazonador completo • Salsa inglesa • Azúcar

bistecs de solomo grandes • cebolla pequeña • cebollín • ajíes dulces • tomate grande • Salsa inglesa • Comino • Sal y pimienta • Col/repollo blanco • Zanahoria • Azúcar • Sal

Bistecs de solomo grandes • de Repollo • Zanahoria pequeña • Brócoli • Calabacín pequeño • Sal y pimienta • Condimentos • Pabilo para amarrar • Arroz precocido • Cebolla mediana • cebollín • Sal y pimienta •

Solomo de res • Aceite de oliva o mantequilla • Brócoli 🥦 • Zucchini • Plátano maduro • Zanahoria 🥕 • Aguacate 🥑 • Sal y pimienta

solomo de res • Para el adobo de la carne: • maizina • ajinomoto • sal • salsa de soya • salsa inglesa • Vegetales • pimentón rojo • ajo • jengibre • ajo porro •

Bisteck de carne • Papas pequeñas (las que desee) • Ensalada:tomates, cebolla, aguacate, huevo sancochado, aguacate • Mayonesa y pizca de sal

solomo (4 buenos bistecs con poca grasa en tiras) • comino • raza de sal gruesa • buchonas de salsa de soya • ajo grandes pisados • Ají picante seco • pimentón rojo en juliana • cebolla mediana a grande en juliana • tomate grandecito bien maduro en cubos • tupido de cilantro picado chiquito

bistek de solomo • milanesas de pollo • cebolla • pimentón • ajo grandes • Sal y adobo a gusto • papas medianas • aguacate • espinacas • Ketchup, mostaza y mayonesa • Salsa de tocineta ahumada o cualquier salsa que tenga • panes de pita grandes

pollo • solomo de 1" • ribs de costillas de cerdo tierno • chorizos de su preferencia • cebolla blanca • pimentón rojo • ajo • orégano • cerveza rubia • sala BBQ • mostaza • Sal y pimienta •

trigo partido • und vainita • zanahoria pequeña (en láminas) • pimiento verde en brunoise (cuadritos) • cebolla finamente picada • solomo o ganso en tiras • Aceite • sal • pimentón molido • pimienta • agua • cuc ají dulce finamente picado

entrecot de solomo 400grs • ají dulce • ajo • romero seco • sal • pimienta • aceite de oliva

Espagueti Largo cocido • crema de leche y 1 tz agua o caldo de vegetales • eneldo finamente picado • ajo laminados • . cuc mantequilla • cuc Aceite • Sal • Pimienta Gourmet • tomates cherry cortados en la mitad • para el Solomo • solomo entero • cuc Aceite de especias (búscalo en mis recetas) •

solomo en tiras • Nabos medianos en rebanadas finas • pimiento rojo en juliana • pimiento verde en juliana • ajo finamente picados • cebolla cortada en pluma • sal • pimienta • comino en polvo • cuc vinagre balsámico • cuc de ron • aceite

solomo de cuerito • del líquido del chimichurri • sal gruesa

penne integral • solomo • tomates medianos • Aceitunas • Aceite de oliva • Sal

Pan pita... pueden comprarlo o hacerlo. En mi caso como soy amante de la cocina, los hice... En una posterior receta, les mostraré como hacerlos • bistec de res del corte de su preferencia... yo utilicé solomo • tomate • lechuga • cebolla • Papas fritas de bolsa • berenjena • limón • ajíes... preferiblemente verdes • cilantro • ajo • Aceite •

Milanesa de solomo o entrecanto de unos 125 gramos aprox • Zanahoria mediana cortada en Julianas • Cebolla Mediana cortada en Julianas • Pimentón Verde o Rojo • Celery o Cedano al Cezgo • Ajo Porro Picadito • Rallado Maestro • Vino Tinto para desglazar • ajo Machacado (opcional) • aceite • Mantequilla • Sal y Pimienta

Panes de Orégano y Parmesano (Ver mi receta) • Zanahoria rallada • lechuga romana fresca • Tomate en ruedas • Salsas a su gusto (Yo utilicé ketchup y mayonesa) • Queso Mozzarella rallado fino • Cebolla grande • Azúcar • Vinagre • Aceite Vegetal • Milanesa de pollo cortada en tiras • Carne de res en tiras (Recomendación: Solomo) •

Pasta de coditos • Solomo de cuerito • Cebollas de cabeza grandes • Aceite de Oliva • Pimienta • Sal gruesa • Salsa Inglesa • Margarina

Papas medianas peladas partidas en chips delgados • Carne de Res yo usé solomo redondo • Salsa barbecue • Queso mozzarella rallado • Queso Parmesano • Crema de leche • Sal y Pimienta • Ajo picado • Cebolla picada • Tomate partido en cuartos

huevo de solomo • champiñones • tomates maduros • tomate • ajos • cebolla • nuez moscada • pasta vermicelli • agua • sal • Pimienta • albahaca •

Repollo grande • Zanahoria Grande • Cebollas grande • Cebollín • ajos • carnes solomo • Soya, vinagre, salsa de ajo • harina de trigo • Maicena • huevo • sal y azúcar al gusto

Solomo de Res • Tocineta • Mantequilla o Margarina • Aceite de Maíz • Manzanas verdes • Cebolla (una blanca y una morada) • Zanahoria • Céleri (Apio España) • Romero • Ajo • Vino tinto • Sal •