Salpicón de pollo
virginia @virginias88
Paso a paso
- 1
En una olla, poner a hervir la pechuga con el medio cubito
- 2
Cocinar el morrón al horno con un chorrito de oliva
- 3
Una vez frío, cortar el moron en tiritas y la pechuga en trocitos.
- 4
Rallar la zanahoria y cortar la cebolla.
- 5
En un bowl, armar un colchón con la zanahoria, la lechuga y la cebolla. Agregar los hongos, el pollo y el morrón asado.
- 6
Mezclar dos cucharadas de mayonesa de ajo con 1 de queso crema y un poquito de oliva
- 7
Salar y condimentar con la salsita. Yo decoré con pimentón
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A virginia le encantará ver cómo quedó.
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