Rosca de Pascuas 🐰
Hace años hago roscas de Pascuas para vender, y siempre hice la receta de @norali , aunque le pongo toquecitos míos y hoy les comparto mí receta. Espero les guste ☺️, siguiente les comparto el enlace con el vídeo receta en instagram.
https://www.instagram.com/reel/CqY7zs8Dy-H/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Rosca de Pascuas 🐰
-
Nach Recetas“Ayer nuevamente amasamos esta receta tan rica mi hijo como buen cordobesa dijo Mamá esta RICAZO 😄hicimos 4 para regalar y para nosotros” -
karen ortiz“Gracias por compartir tu receta... Salieron riquísimas ❤️” -
Romina Gaetano“Mi primera vez 🤣” -
Violeta Rivero“Me gusto la receta” -
Fileppi Patricia“Le agregué también chocolate a la decoración. Quedó muy rica!!”
Hace años hago roscas de Pascuas para vender, y siempre hice la receta de @norali , aunque le pongo toquecitos míos y hoy les comparto mí receta. Espero les guste ☺️, siguiente les comparto el enlace con el vídeo receta en instagram.
https://www.instagram.com/reel/CqY7zs8Dy-H/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Paso a paso
- 1
Vamos a realizar una esponja con nuestros ingredientes y dejamos reposar tapado unos 15 min.
Mientras vamos a preparar los ingredientes.
- 2
Vamos a formar una corona y añadir la sal alrededor. En el centro colocaremos el azúcar, la esponja, el huevo y la levadura.Añadimos las esencias elegidas y de a poco añadimos la leche tibia.
- 3
Vamos a ir amasando y obtenemos una masa dura, a la que le vamos a añadir la manteca pomada, va a costar pero seguiremos amasando hasta obtener un bollo liso sin añadir harina, bollo que vamos a dejar reposar tapado 1 hora.
- 4
Luego de ese tiempo vamos a dividir en dos bollos y formar nuestra corona, yo uso una lata de arvejas vacía pintada con aceite y harina, la que coloco en el centro. Llevo a una fuente aceitada y dejo reposar otra hora.
- 5
Luego de ese tiempo con la masa ya leudada la pinto con huevo y llevo al horno por 20 min a 210 grados.
- 6
Una vez pasado ese tiempo vamos a retirar del horno, colocar nuestra crema pastelera la cual vamos a volver a llevar al horno por otros 8 minutos para que se pasteurice.
- 7
Pasado ese tiempo retiramos del horno y podemos decorar.
Recetas similares
-
Empanada de cuaresma de pasta de atún con pan de caja, con brotes y verduras en vinagre Empanada de cuaresma de pasta de atún con pan de caja, con brotes y verduras en vinagre
Receta de cuaresma muy liviana y que gusta a niños y grandes. En casa era usada como entrada o botana.
-
Crocantes de verdura y camarón en salsa de cuaresma tía güera Crocantes de verdura y camarón en salsa de cuaresma tía güera
Platillo hecho por la tía los miércoles de cuaresma para el tío padre. De sabor campirano y gran influencia mora. -
Pozole verde de pescado para cuaresma las Correa Pozole verde de pescado para cuaresma las Correa
Platillo de antojitos que se usa para la cuaresma . Este antojito es una sopa muy deliciosa , en cada región y familia tiene sus peculiaridades y recetas . Yo les comparto la de casa y era muy estimada, socorrida y la pedían las vecinas para hacerla en cuaresma . -
Sopa ranchera de habas secas con chayote para cuaresma Sopa ranchera de habas secas con chayote para cuaresma
Platillo básico y clásico en el menú de cuaresma . Las tías y abuela en ocasiones agregaban ingredientes de huerta y milpa. Esta receta es de usanza ranchera. -
Pescado de cuaresma bien enchilado fácil o (Adobao perrón) Pescado de cuaresma bien enchilado fácil o (Adobao perrón)
Receta para cuaresma práctica y rápida de fácil preparación . -
Verduras capeadas en bolita o buñuelos rancheros para cuaresma Martincillo Verduras capeadas en bolita o buñuelos rancheros para cuaresma Martincillo
Receta familiar usada para cuaresma con sabor a huerto y dulce terroso , a mí me gusta servirla con caldillo de tomatillo y hierbas . -
Tacos de cuaresma de tortitas de polvo o harina de pescado, chía y mezquite con nopales y cebolla Tacos de cuaresma de tortitas de polvo o harina de pescado, chía y mezquite con nopales y cebolla
Receta de tortitas de cuaresma usada para las siete cazuelas o Altar a la Dolorosa . El uso del harina de charal y mezquite tienen una connotación ritual , mágico religiosa y cosmogónica. Las tías las hacían para tacos en el rancho de chiqueros. -
Chilacas gratinadas de cuaresma rellenas de ensalada de atún a la mexicana Chilacas gratinadas de cuaresma rellenas de ensalada de atún a la mexicana
Platillo campirano que desde los 30´s que llegaron las latas al pueblo se volvió popular, luego con transporte público más , las familias rurales ya podían tener pescado en casa como la sardina y el atún . Pronto formaron parte de la dieta y protagonizaban los platillos de cuaresma en rancherías y pequeños pueblos . El recetario popular se transformó totalmente y a un más con las pastas comerciales . -
Botana de cuaresma Botana de cuaresma
Estos filetitos de pescado eran mi comida saliendo de la secundaria, papel estraza, 1/2 limón y salsa Valentina
-
Pescado de cuaresma empapelado Pescado de cuaresma empapelado
Pescado sencillo de inigualable sabor y colores de la temporada , en casa lo servian el viernes santo. -
Guachinango para Semana Santa Guachinango para Semana Santa
Si tu guachinango es pequeño puedes hacer la mitad de la receta, es decir si necesitas 3 kilos de jitomate puedes hacerlo con 1kilo y ½.Este guachinango es práctico para preparar, perfecto para esta semana de cuaresma y sabe muy rico, la receta equivale para 8 personas máximo.
-
Lentejas rancheras mexicanas a lo pobres para cuaresma, ahora veganas Lentejas rancheras mexicanas a lo pobres para cuaresma, ahora veganas
Receta de la nana Rafaelita desde el rancho de Chiquero de becerros , no solo se preparaba en cuaresma, también los viernes de ayuno .
Más recetas
Comentarios (10)