610. Soto Ayam Seger/Soto Kuah Bening)
Bismillah...
POSBAR COOKPAD APRON CHALLENGE ( MINGGU KE 2)
Suka banget dengan masakan satu ini, soto bening yang seger gurih. Apalagi dimakan saat cuaca dingin. Terinspirasi dari resepnya @endahendess, dicooksnap dengan beberapa penyesuaian bahan (memanfaatkan bahan yang ada di dapur).
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
610. Soto Ayam Seger/Soto Kuah Bening)
Bismillah...
POSBAR COOKPAD APRON CHALLENGE ( MINGGU KE 2)
Suka banget dengan masakan satu ini, soto bening yang seger gurih. Apalagi dimakan saat cuaca dingin. Terinspirasi dari resepnya @endahendess, dicooksnap dengan beberapa penyesuaian bahan (memanfaatkan bahan yang ada di dapur).
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_AnekaKuahBening
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Seduh toge dengan air panas sebentar lalu tiriskan;
- 2
Seduh soun dengan air panas hingga lemas, tiriskan lalu tambahkan irisan daun sop;
- 3
Rebus ayam dengan garam dan daun salam hingga matang, angkat (tiriskan) lalu goreng sebentar. Dinginkan lalu suwir-suwir ayam, sisihkan;
- 4
Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu cemplung, aduk rata dan masak hingga harum, lalu masukkan dalam air kaldu ayam, tambahkan air secukupnya;
- 5
Tambahkan garam, penyedap, dan daun bawang ke dalam kuah soto yg sudah mendidih, koreksi rasa.
- 6
Susun ayam suwir, soun, dan toge dalam mangkok saji, siram kuah soto,
- 7
Taburi dengan bawang goreng dan sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap lainnya seperti tempe goreng, perkedel kentang, sambal, dan perasan jeruk nipis.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)