Cara Memasak
- 1
Untuk sup ayam, hiris bawang putih dan halia. Kemudian, tumis. Letak air secukupnya dan masukkan ayam. Rebus sehingga masak.
- 2
Untuk nasi ayam, tumiskan sekejap bawang putih, halia, kayu manis, bunga cengkih, bunga rawang, kulit lemak ayam, daun pandan bersama planta. Masukkan ke dalam periuk nasi yang berasnya telah dibasuh. Letakkan air secukupnya. Masukkan juga sedikit garam dan stok ayam.
- 3
Untuk sambal, masukkan cili besar, cili padi, bawang putih, halia, cuka, sup ayam, garam, gula dan secukup rasa ke dalam blender dan blend. Taburkan sedikit daun ketumbar untuk penyediaan.
- 4
Untuk sos hitam, tumiskan bawang putih dan halia. Masukkan sos tiram, kicap, sup ayam dan minyak bijan. Untuk pekatkan lagi sos, masukkan sedikit air tepung jagung.
- 5
Untuk goreng ayam, gaulkan ayam yg telah direbus dengan sos tiram, kicap dan lada sulah. Kemudian, goreng sekejap untuk rangupkan di bahagian luar ayam.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Nasi Ayam Mantul Nasi Ayam Mantul
Berbuka dengan nasi ayam mantul inspirasi resepi daripada @NorSukiman85.MasyaAllah Tabarakallah.Enak dan sedap rasanya.Ada orang kata renyah nak buat nasi ayam ni. Tapi bagi akak alah bisa tegal biasa. Kalau dah ingat dalam kepala tak susah mana pun sebab nasi ayam antara menu feveret keluarga akak.Cuma kali ni terteleng-teleng jugalah leher tengok resepi sebab nak bagi dia mantul macam ani buat.Macam biasa akak ejas sikit resepi dan cara ikut citarasa dan kesesuaian bahan yang ada didapur.Nah akak tepek resepi nasi ayam complete all in one dalam satu post ja.. Boleh la cuba nanti. Norashikin Rahmat -
Nasi Ayam Main-Main Nasi Ayam Main-Main
Resepi nasi ayam yang simple - rasa macam main masak-masak je. Fatin Mahmood -
Nasi Ayam Nasi Ayam
Kalau dah takdak idea sangat nak masak apa, ni la menu yg terpilih untuk dimasak..hahaha Sebabnya, semua dah lengkap dalam menu ni. Karbo, protein & sayur semua ada & paling penting senang disediakan 😆Kalini Cikna buat ayam versi goreng. Kalau nak bakar pun boleh ayam tu. Nak cepat punya pasal goreng jela..hehe Nak lagi sedap, kena perap lama sikit ayam tu..paling kurang 30 minit. Kalau semalaman lagi sedap..Sos tu Cikna buat versi express. Cikna jumpa resepi sos tu dalam satu web resepi lama dulu dah, rasanya 10 tahun lepas ke lebih lagi. Ada satu komen kat bahagian resepi nasi ayam tu bagitau macam mana nak buat sos sedap tapi cepat. Sampai harini Cikna setia dengan sos tu kalau masak nasi ayam 😁Kuah sup kena lebihkan banyak tau sebab nak guna untuk masak nasi & buat kicap nanti. Kalau buat cukup-cukup nanti kena guna air biasa untuk masak nasi..tak best la sebab tak terasa serapan sup ayam tu..#bazaarramadan (minggu 1) Erna Hezreen Hamzah -
Ayam msk kicap simple2 jer janji sedap huhu Ayam msk kicap simple2 jer janji sedap huhu
Resepi ayam kicap ni bukan bole guna dkt ayam ja ikan pun bole cara dia sma juga tapi bunga lawang dan kayu manis tkpyh guna klau msk ikan..sebab mama sya ckp bunga lawang & kayu manis tak sesuai utk ikan , dan klau nak guna ikan lebih baik guna sos tiram berbanding sos cili 😄 Nur A'yumni -
Sup Khopeh Ayam Kelate Style Sup Khopeh Ayam Kelate Style
💚937💚🍀347/2022🍀#MerdekaMonth#CitarasaPantaiTimur#Week2#NasiKhopeh maksud nya(ayam bahagian ada tulang dan di cincang saiz kecil) mamy_kitchen89 -
Nasi Ayam Cukup Rasa [Part 1] Nasi Ayam Cukup Rasa [Part 1]
#NabMY • Untuk entri ni saya share cara buat stok ayam, nasi ayam dan ayam gril.Part 2: Sup sayur, sos cili dan kicap manis. https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/13868546-sup-nasi-ayam-dan-sos-cukup-rasa-part-2?invite_token=nNtkHopSNjawhcawP29ZQKbX&shared_at=1626846379 Nab’s Kitchen Diary -
Nasi Ayam Thailand 🌶 Nasi Ayam Thailand 🌶
Nasi ayam yang tidak perlu menggoreng ayam 😉Selamat mencuba 😊😊 Iffa
Lebih Banyak Resipi
Komen