Mi Hailam😋
#goldenapron2020
Menu sajian kegemaran keluarga Aznie. Setiap kali hari raya menu ni wajib ada Aznie hidangkan untuk tetamu. Ingat lagi bila hari raya anak-anak mesti request buatkan ni untuk teman-teman mereka yang datang beraya. Suka betul mereka makan. Selain Mi Hailam, Mi rebus juga mendapat permintaan. Yang ni kegemaran jiran-jiran Aznie kat sini🤭
Senang buat mi hailam ni, nak makan banyak kali ulang pun bole. Kadang-kadang bila datang rajinnya time bersahur pun Aznie buat ni sikit untuk hubby ngan anak-anak. Sebab asyik makan nasi je kan, sesekali ubah pulak.
Mi Hailam😋
#goldenapron2020
Menu sajian kegemaran keluarga Aznie. Setiap kali hari raya menu ni wajib ada Aznie hidangkan untuk tetamu. Ingat lagi bila hari raya anak-anak mesti request buatkan ni untuk teman-teman mereka yang datang beraya. Suka betul mereka makan. Selain Mi Hailam, Mi rebus juga mendapat permintaan. Yang ni kegemaran jiran-jiran Aznie kat sini🤭
Senang buat mi hailam ni, nak makan banyak kali ulang pun bole. Kadang-kadang bila datang rajinnya time bersahur pun Aznie buat ni sikit untuk hubby ngan anak-anak. Sebab asyik makan nasi je kan, sesekali ubah pulak.
Cara Memasak
- 1
~cara~
~Rebus tulang hingga daging empuk.
- 2
~tumis halia, bawang putih dan juga cili padi hingga naik bau kekuningan.. masukkan cili kisar.. masak hingga cili garing
- 3
~Masukkan tulang juga air rebusan. Masak hingga mendidih.
- 4
~masukkan daging ayam.. kacau sebati.. kemudian masukkan daging bersama air rebusan.. biarkan hingga ia mendidih seketika...
- 5
~masukkan sos tiram.. gaul sebati.. masukkan cili sos.. kacau lagi hingga sebati.. masukkan kicap pekat.(kalau warna kurang gelap bole tambahkan lagi) kacau rata.. biar ia mendidih.
- 6
~rasa kuahnya.. jika kurang rasa bole tambah lagi sedikit garam.. tambahkan juga sedikit perisa jika suka (ajinomoto)
- 7
~masukkan air bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit.. sambil terus mengacau.. kuah ikut selera kita nak pekat macam mana.. kalau Aznie suka kuah yang pekat.. kalau kurang pekat bole tambah lagi air bancuhan tepung jagung ye..
- 8
~biar ia mendidih sambil terus mengacau.. perlahankan api.. biarkan seketika ia mereneh.. kejap je dalam dua tiga minit.. siap.. bole la dihidangkan bersama bahan pelengkap...
- 9
UNTUK KUAH KITA BOLE JUGA BUBUH SOTONG JUGA UDANG.. BOLE JUGA TAMBAH LOBAK MERAH, KOBIS BUNGA ATAU APA SAJE IKUT SELERA MASING-MASING.. AZNIE MASAK IKUT MANA BAHAN YANG ADA DIDAPUR JE.. MUDAH SENANG DAN TAKDE BANYAK KERENAH
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Mi Hailam Mi Hailam
Mi Hailam.. sajian kegemaran anak-anak juga hubby.. menu ni sering Aznie masak time bulan puasa jika anak-anak tak nak makan nasi.. menu ni juga kadang-kadang Aznie buat time bersahur.. cara penyediaannya tak susah sebenarnya.. Time raya pun menu ni juga Aznie hidangkan juga tuk tetamu.. hihihi.. tak pernah jemu..😁
-
Mi Hailam Mi Hailam
#unique2u #goldenapron2020 Rasanya tiap kali raya mesti ada menu ni Aznie pos kan. Sememangnya menu ni unik dan menjadi kegemaran hubby dan juga anak-anak dirumah. selalunya orang masak mi hailam masak kuah terus bersama mi. tapi berbeza dengan Aznie, akan asingkan kuah masak dalam periuk dahulu. jadi bila nak makan kita akan tuangkan kedalam mi banyak mana kita nak. Dan kuah kita boleh perangatkan tiap kali kita nak makan. Menu ni special kadang kalau terlebih rajin time sahur pun Aznie masak ni juga atas permintaan anak-anak bila diorang jemu dah makan nasi.. Kuah yang kita masak time sahur kita boleh perangatkan juga bila nak repeat makan time berbuka lepas makan nasi. hihihi. memamg mudah. Menu ni juga menjadi kesukaan teman anak-anak tiap kali menjelang raya. Alhamdulillah.. -
Mi Hailam Mi Hailam
#goldenapron2020Menu ni memang selalu sangat Aznie buat kat rumah.. selalunya apa bila time cuti sabtu ahad.. menu kegemaran hubby juga anak-anak dirumah.. simple je resepi ni... nak buat pun kejap je siap.. selalu Aznie akan masak kuah untuk mi hailam seperiuk.. jadi bila nak makan just tuangkan terus kedalam mi.. makan ni ulang-ulang dari tengah hari sampai malam.. hihihi.. memang tak kan makan nasi bila hidangan ni Aznie sediakan selalunya.. masak apa yang keluarga suka makan memang seronok.. 😍 -
Mi Hailam Mi Hailam
Yang ni 4 bulan lepas Aznie buat lupa nak bubuh sini. Buat masa ni adik-adik datang rumah nak makan Mi Hailam, kata dema. Nasib barang-barang semua ada terus buatkan. Mi kuning suruh dema beli dekat kedai yang hampir dekat rumah. Kalau bab masak memang Aznie suka. Sebab seronok tengok orang makan. -
Mi Hailam Mi Hailam
Menu fav keluarga, wajib ada setiap kali time raya. Ni Aznie buat sebelum raya hari tu. Jadi time raya memang tak de la buat. Hubby dengan anak-anak memang cukup suka kalau dapat makan ni. Selalu kalau Aznie buat menu ni, hari tu memang Aznie tak masak nasi sebab diorang akan menu ni berulang kali sampai kemalam. Senang banyak kan kerja mak😂. Apa-apa pun hati banyak happy bila tengok orang tersayang suka makan apa yang kita masak. Satu perasan yang tak dapat nak digambarkan. ❤️ -
Mi Hailam Mi Hailam
#AnekaMi #1377recipeMenu kegemaran keluarga Mi Hailam. Memang tak pernah jemu makan ni. Tiap kali hari raya Aznie mesti masak ni sebab teman-teman anak bujang juga anak dara Aznie diorang suka sangat makan ni. Memang permintaan diorang nak makan ni. Hari biasa pun selalu Aznie buat bila rasa nak makan. Nampak macam remeh sebenarnya mudah disediakan. Selamat mencuba semua. -
Mi Hailam Mi Hailam
Semalam buatkan juga Mi Hailam tuk mak dan adik-adik. Semalam baru bole buat. Perkara paling membahagiakan adalah tengok orang makan apa yang kita masak. Dan diorang suka sangat. Raya memang tak masak apa pun. Lemak pun tak dapat rasa lagi😅. Nanti la buat, tu pun kalau rajin. Ada lagi ke yang jual lemang ye. Rasa nak makan la pulak😂 -
Mi Rebus Mak Mi Rebus Mak
#goldenapron2020 Hari ni Aznie tak masak nasi, Aznie buat Mi Rebus je. Bila teringin nak makan macam ni la, bila bahan semua dah ada awal pagi lagi Aznie dah masuk dapur buat ni. Menu kegemaran keluarga Aznie ni. Resepi dari arwah ibu mertua Aznie. Suka sangat dengan menu ni. Salah satu menu wajib Aznie buat time raya. Mak Aznie juga jiran-jiran suka betul kalau Aznie buat ni. Dan selalunya bila time jiran-jiran beraya memang menu ni yang akan Aznie hidangkan. Alhamdulillah berkat perkongsian dari arwah mil Aznie. -
Mi Hailam Mi Hailam
#goldenapron2020#minggu7Mula-mula plan nak buat mi goreng basah, tapi, rasa macam nak makan yang berkuah. Jadi cuba-cubalah buat mi hailam. Tapi, akak rasa macam mi goreng je, cuma mi nya tak dimasak sekali. 😂Tapi, apa pun, cuba korang plak try resepi akak ni. Apa yang korang rasa, cuba share sini ye. 😉
-
Mi Hailam ala Kedai Wak Dol Mi Hailam ala Kedai Wak Dol
Huhu memang fav tul dengan mi hailam ni , kalau hari hari beli mau rabak gak lah poket😊Kalau buat sendiri memang jimat banyak dan ramai boleh makan .#kreditpakgogle#mihailam856/1k
Lebih Banyak Resipi
Komen (4)