প্রথমে আটা টাকে ভালো করে মেখে নিতে হবে

এবার চাটু, আদা বাটা, নুন, চিনি, লঙ্কাগুঁড়ো ভালো করে মাখিয়ে সামান্য জল দিয়ে শক্ত করে মেখে নিতে হবে

এবার গোল করে বেলে চাটু তে তেল দিয়ে ভেজে নিলেই তৈরি ছাতুর পরোটা