রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে কড়াইতে তেল দিয়ে জিরে দিয়ে পিঁয়াজ ভাজতে হবে.
- 2
পিঁয়াজ ভাজা হলে তাতে মাংস দিয়ে ভালো করে কোষতে হবে. আদা, রসুন বাটা দিতে হবে.
- 3
এবার কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, টোম্যাটো -শুকনোলঙ্কা বাটা দিয়ে ভালো করে কোষে 15মিনিট মতো চাপা দিয়ে রান্না করতে হবে.
- 4
এবার মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে টক দই দিয়ে আরো 5মিনিট কোষে গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে.
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
চিকেন রোগান জোশ (chicken rogan josh recipe in Bengali)
#VS1এই সপ্তাহ ননভেজ টা বেছে নিলাম। তাই বানালাম আজ এই রেসিপি টা।
-
মাটন রোগান জোশ(mutton rogan josh recipe in Bengali)
#ebook2বাংলা নববর্ষএটি একটি ট্র্যাডিশনাল কাশ্মীরি পদ। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং দেখতেও খুব সুন্দর। রোগণ কথার অর্থ লাল তাই এতে প্রধানত কাশ্মীরি লঙ্কা গুরো দিয়ে লাল রং করা হয় আর জোশ মানেভালো লাগা বা প্যাশন। এটি দেখতে যত ঝাল লাগে আসলে টা নয়, এতে অনেক সুগন্ধি মসলা ব্যবহার করা হয়। আমি নববর্ষের সময় এটি ডিনার বা লাঞ্চ এ বানিয়ে থাকি।
-
-
-
মাটন রোগান জোশ (mutton rogan josh recipe in bengali)
#GA4#week3এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি মাটন বেছে নিলাম।
-
-
-
-
মটন রোগান জোশ (mutton rogan josh recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠী মানেই সাধ্যমতো নানান পদ হোক না সে মটন বা চিকেন। তাই আজ একটা নতুন ও খুব স্পাইসি পদ আনলাম মটন রোগান জোশ।।
-
কাশ্মীরি রোগন জোশ (kashmiri rogan josh recipe in Bengali)
#goldenapron2পোস্ট 9স্টেট কাশ্মীর#ইবুক পোস্ট-24.#OneRecipeOneTree#TaemTreesবর্তমান সময়ে মানুষের খাবারের রুচি অনেক বদলে গেছে,তাই ইচ্ছে পুরণের জন্য সবাই নিজের মনের মতো করে বানায়,আর অথেনটিক কাশ্মীরি রোগান জোশ তো দুই ধরনের হয়,এক মুসলিম রোগন জোশ, আর পণ্ডিত রোগন জোশ। তাই আমি বেছে নিলাম/বানিয়েছি মুসলিম রোগন জোশ।
-
-
কড়াই চিকেন (Kadai chicken recipe in Bengali)
#soulfulappetite#আমারপ্রথমরেসিপিখুব সহজেই চিকেনের এই রান্না টা তৈরি করা যায়,খেতেও খুব সুস্বাদু।
-
-
চিকেন মেথি (chicken methi recipe in Bengali)
#Masterclassরুটি/ পরোটা/ ভাতের সাথে খেতে সুন্দর লাগে
-
-
চিকেন বাটা (chicken bata recipe in bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজা এই রেসিপিটি রুটি ,পরোটার সাথে খুব ভালো লাগবে ।
-
চিকেন ইন পাঞ্জাবী স্টাইল(Chicken in Punjabi style recipe in Bengali)
#goldenapron3চিকেন, আমাদের বাঙালিদের ঘরে খুবই জনপ্রিয়। কিন্তু, একঘেয়ে চিকেন রান্না যখন আর ভালো লাগেনা, তখন বানাতে পারেন এই চিকেন।
-
কাশ্মীরি রোগান যোশ (kashmiri rogan josh recipe in bengali)
#স্পাইসি #প্রথম সপ্তাহ
-
-
বাটার গার্লিক নান,রোগান চিকেন কারি (butter garlic naan Rogan chicken curry recipe in Bengali)
প্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম বাটার গার্লিক নান, রোগান চিকেন কারি। খুব সুস্বাদু।
-
কাশ্মীরি রোগান জোশ (kashmiri rogan josh recipe in Bengali)
#ইবুক নং9#goldenapron2স্টেট জম্মু কাশ্মীর
-
চিকেন ভর্তা(Chicken Bharta Recepi In Bengali)
#ebook2দুর্গাপূজায় জমিয়ে খাওয়াদাওয়া না হলে বাঙালিদের চলেনা।তাই আমি চিকেন ভর্তা আর বেবি নান বানিয়েছি।এই চিকেন ভর্তা পরোটা,নান,লাচ্ছা পরোটা,রুমালি রুটির সঙ্গে খেতে খুবই ভালো লাগে।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11223106
মন্তব্যগুলি