छोले भटूरे(choley bhature recipe in Hindi)

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली

#chatori
छोले भटूरे दिल्ली की प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड हैं छोले भटूरे छोटे बड़े सबको बहुत पसंद हैं! मेरे घर में भी सबको बहुत पसंद हैं!

छोले भटूरे(choley bhature recipe in Hindi)

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छोले भटूरे दिल्ली की प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड हैं छोले भटूरे छोटे बड़े सबको बहुत पसंद हैं! मेरे घर में भी सबको बहुत पसंद हैं!

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सामग्री

  1. 1 कटोरीछोले
  2. 1प्याज
  3. 1टमाटर
  4. 6कली लहसुन
  5. 1 चम्मचगरम मसाला
  6. 1 चम्मचअनार दाना
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 4लौग
  9. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  10. 1 चम्मचकाली मिर्च
  11. स्वादानुसारनमक
  12. स्वादानुसारलाल मिर्च
  13. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  14. 1 बड़ा चम्मचतेल
  15. 2तेज पत्ता

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    अब छोले को रात को भिगो दें सुबह उसको कुकर में डालें नमक और जीरा पाउडर डालें और उसको सीटी लगाये

  2. 2

    अब प्याज़ लहसुन टमाटर को काट लें और पीस लें उसमें तेज़ पत्ता डालें

  3. 3

    अब एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें पीसा हुआ मसाला डालें और उसको भुन लें अब उसमें अनार दाना पाउडर,नमक लाल मिर्च, काली मिर्च, लौंग को पीसकर डालें और अमचूर धनिया पाउडर डालें अब उसमें गर्म मसाला डालें और उसको मिक्स करें अब उसमें उबले हुए छोले डालकर मिक्स करें

  4. 4

    ये सब मसाले मैंने घर पर बनाएं है जब बन जाये तो उसे अचार, प्याज, मिर्च के साथ सर्व करें

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pinky makhija
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