#ebook6#week7আজ আমি বাড়িতে কি করে টকদই পাতি সেই রেসিপি তোমাদের দেখাতে এলাম।

#তেঁতো/টকটক দই খুব উপকারী এবং স্বাস্থ্যকর খাবার।ভাতে মেখে কিংবা রুটি দিয়ে খাওয়া যায়।যে কোন বয়সের মানুষ কিংবা অসুস্থ কেউ এটা খেতেই পারে।প্রতিদিন টক দই খেলে শরীর ভালো থাকে।কারণ এতে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া আমাদের পাচন ক্রিয়াতে সাহায্য করে।দোকানের কেনা টক দই এর চেয়ে বাড়িতে পাতা দই বেশী ভালো।তাই আমি প্রতিদিন বারোমাস রাতে শুতে যাবার আগে দই পেতে দিই।আর সকালে ব্রেকফাস্টে,বা ভাতের সাথে আর রাতে ডিনারে পরিবারের সবাই শসা দিয়ে তো খাইই এছাড়াও রান্নাতে ব্যবহার করি।এই দই আমি মুখে ও চুলে মাখি,স্কীন আর চুল দুই ভালো থাকে তাতে।

#তেঁতো/টকদই স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারী । দই দিয়ে বানানো এই স্টার্টার আইটেমটি খুবই মুখরোচক আর বানানো খুব সহজ।

#তেঁতো/ টকটক খাবার গুলির মধ্যে এটিই বোধয় সবচেয়ে সহজলভ্য এবং উপকারী। গরমের দিনে টক দই বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলের শরীরের পক্ষেই ভীষণ ভালো, এমনকি সারা বছরই বিভিন্ন ভাবে এর ব্যবহার আমাদের নিত্যজীবনে দেখা যায়। আর সেটা যদি হয় ঘরে খাঁটি জিনিস দিয়ে বানানো তাহলে তো কথায় নেই।

#তেঁতো/টকনিম পাতা অনেকে অনেক রকম ভাবে খেয়ে থাকে।তবে তেঁতো হলেও আমার এই রান্নাটা খুব ভালো লাগে খেতে।বন্ধুরা করে দেখতে পারো।বানানো খুব সহজ।

#snঘরে পাতা খেজুর গুড় দিয়ে বানানো মিষ্টি দই।মিষ্টি দই, চিনি ক্যারামেল করে বানানো যায়,তবে এবার খেজুর গুড় দিয়ে বানালাম।

ঘরে পাতা টক দই ,সহজ উপায়ে তৈরি

#ebook06#week7এই সপ্তাহে আমি টক দই বানাবো। ঘরে পাতা টক দই এর উপকারিতা অপরিসীম।দইয়ে ক্যালসিয়াম থাকায় দাঁত ও হাড় মজবুত করে।দই পেট ঠান্ডা রাখে।

#তেঁতো/টকখুব টেস্টি একটা খাবার। শিউলি পাতা একটু তেতো হয় যা আমাদের পেটের জন্য, শরীরের জন্য খুবই উপকারী।

#তেঁতো/টক রেসিপিএকদম নতুন পদ্ধতির ভেন্ডি রেসিপি।খুব সুস্বাদু টক স্বাদের রান্না।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীএই রেসিপি টি বানানো খুব সহজ, যারা কম তেলের রান্না খাই, এটি তাদের জন্য খুব ভালো খাবার। বানানো খুবই সহজ, খেতেও খুব ভালো লাগে।জামাই ষষ্ঠীর সকালে এটি খুব ভালো ব্রেক ফাস্ট হতে পারে।

#তেঁতো/টকনিম গাছ খুব উপকারী গাছ এই গাছের পাতা আমরা নানাভাবে খেয়ে থাকি ।ভাতের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে

#তেঁতো/টক

#তেঁতো/টক#চতুর্থ সপ্তাহগরমের দিনে টকদই তো ভীষণ উপকারী। তাই টকদই আর বুন্দি দিয়ে বানালাম বুন্ডি রায়তা।

#তেঁতো/টকযে কখনও করলা খাই নি সেও খাবে নতুন স্বাদের এই করলা।এতে তেঁতো ভাব একদম থাকে না আর খেতেও খুব টেস্টি।

#তেঁতো/টক

#তেঁতো/টকএটি একটি তেতো পাতা।এর বরা বা ভাজা খেতে খুব ভাল লাগে।

#তেঁতো/টকএই তেঁতো ডাল শরীর এর জন্য খুব ভালো,বিশেষ করে গরম কালে এই ডাল শরীর ঠান্ডা করে।

#তেঁতো/টক।মিষ্টি করলার এই রেসিপি সাধারণ ভাবে বানানো হয়েছে তেঁতো ভাব কাটানোর জন‍্য।

#তেঁতো/টক# ৪ র্থ সপ্তাহশিউলি পাতা শরীরের পক্ষে খুব উপকারী একটি শিউলি পাতা দিয়ে তৈরি করা হয়েছে। এটি প্রথম পাতে ঘি এর সঙ্গে খেতে খুব ভালো লাগে

#তেঁতো/টক

#তেঁতো /টক

#তেঁতো/টক রেসিপি।আমি সবসময় ঘরে পাতা টক দই পছন্দ করি। ছোটবেলা থেকেই দেখে আসছি মা, দিদিমা রা ঘরে দই পাততো , সেই দই অবশ্য মাটির পাত্রে পাতা হতো। এখন কাঁচের পাত্রেই আমি পাতি। গরমে টক দই, ঘোল খুবই ভালো লাগে।

#তেঁতো/টক

#তেঁতো/টক

#তেঁতো/টক

একদম ঘরোয়া পদ্ধতিতে আর খুব সহজ ভাবে আমার স্টাইলে রান্না করে দেখালাম বাঁটা মাছের ঝাল । আপনারা এইভাবে একবার বাড়িতে রান্না করে দেখুন আশা করি খুব ভাল লাগবে ।

#তেঁতো/টক

#তেঁতো/টক

#তেঁতো/টক(ছোট থেকেই বাড়ির গরুর দুধ দিয়ে বাড়িতে বানানো দই খেয়েছি।মায়ের কাছ থেকেই শিখেছি দই বসানো।আর সেজন্য দই না কিনে সবসময় ঘরে বানিয়ে খেতে পছন্দ করি।যদিও এখন গরুর দুধে নয় প্যাকেট দুধ দিয়েই বানাই।)