Gratin de chou-fleur et pommes de terre
Instructions de cuisine
- 1
Faites cuire votre chou fleur a l'eau bouillante(20 min) ou a la vapeur (10 min)
- 2
Beurrez votre plat a gratin.
- 3
Épluchez, lavez et coupez en fines lamelles vos pommes de terre.
Les poser au fond du plat, Salez et poivrez.
- 4
Ajoutez vos choix cuits par dessus les pommes de terre.
Salez poivrez
- 5
Préchauffez votre four à 200°, chaleur tournante.
- 6
Faites la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, hors du feu ajoutez la farine et bien mélanger, toujours hors du feu ajoutez un peu de lait et bien mélanger.
Remettre sur le feu et ajouter le reste de lait.
Mélangez jusqu'à épaississement.
Ajoutez le jaune d'œuf.
Mélangez
- 7
Versez cette béchamel sur les choux et recouvrir de gruyère râpé.
- 8
Enfournez pour 40 min.
C'est prêt.
Bon appétit 😋😍
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Commentaires (6)
Bonne idée d’ajouter des pommes de terre 😋