પાલક બ્લાંચ કરી લેવી,એક પેન માં તેલ લઇ તેમાં ફણસી,વટાણા,મરચા,કુક કરી લેવા થોડા પછી ઠંડુ પડ્યા પછી તેને મિક્સર માં પાલક સાથે ક્રશ કરી લેવું

આ મિશ્રણ માં પનીર અને બાફેલા બટાકા ઉમેરવા

મીઠું,મરચું,ધાણાજીરું,હળદર,ઘઉંનો લોટ,તેલ ઉમેરીલોટ બાંધી ઢેબરા વણી લેવા.અને તળી લેવા