Κυδωνόπιτα ανάποδη!!
Παλιά συνταγή από τη γιαγιά, όπου κάθε χρόνο, τέτοια εποχή μάζευε από τις κυδωνιές τα φρούτα και έφτιαχνε από κομπόστα, μαρμελάδα, μέχρι κυδωνόπαστο!
Τα κυδώνια είναι ένα παρεξηγημένο φρούτο αλλά με υψηλή διατροφική αξία!!
Σκέφτηκα αντί για μηλόπιτα, να δοκιμάσω με κυδώνια και το αποτέλεσμα με δικαίωσε 😉😉Τη συνταγή την πήρα από τη φίλη @maria_03 ,αλλά έκανα και κάποιες αλλαγές.
Δοκιμάστε τη, είναι κάτι διαφορετικό!!
Κυδωνόπιτα ανάποδη!!
Παλιά συνταγή από τη γιαγιά, όπου κάθε χρόνο, τέτοια εποχή μάζευε από τις κυδωνιές τα φρούτα και έφτιαχνε από κομπόστα, μαρμελάδα, μέχρι κυδωνόπαστο!
Τα κυδώνια είναι ένα παρεξηγημένο φρούτο αλλά με υψηλή διατροφική αξία!!
Σκέφτηκα αντί για μηλόπιτα, να δοκιμάσω με κυδώνια και το αποτέλεσμα με δικαίωσε 😉😉Τη συνταγή την πήρα από τη φίλη @maria_03 ,αλλά έκανα και κάποιες αλλαγές.
Δοκιμάστε τη, είναι κάτι διαφορετικό!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά πλένουμε καλά και καθαρίζουμε τα κυδώνια, τα κόβουμε σε φέτες και τα βράζουμε για 5-6 λεπτά σε κατσαρόλα με το κρασί και τα κανελογαρύφαλα.
- 2
Σε μια ταρτιέρα βάζουμε το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη, λίγη κανέλα και στρώνουμε κυκλικά τα κυδώνια.
- 3
Ετοιμάζουμε τη ζύμη, σε μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αλεύρι, βανίλιες, μπέικιν και το λικέρ.
- 4
Καλύπτουμε με τη ζύμη, τα κυδώνια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170°C για περίπου 50 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
- 5
Αφήνουμε να κρυώσει και τοποθετούμε σε πιατέλα, αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγη άχνη.
- 6
Δοκιμάστε τη είναι κάτι το ιδιαίτερο και υγιεινό επίσης. 🥧
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κυδωνόπιτα καραμελωμένη και αναποδογυρισμένη Κυδωνόπιτα καραμελωμένη και αναποδογυρισμένη
Μια συνταγή από την Μητέρα μου που την έχω εδώ και 40 χρόνια στα χέρια.Και τώρα που τα κυδώνια είναι στην εποχή τους είναι ότι πρέπει για το Κυριακάτικο τραπέζι
-
Κυδωνόπιτα με ταχίνι, κακάο, μέλι και κανέλα! Κυδωνόπιτα με ταχίνι, κακάο, μέλι και κανέλα!
Είναι ένα γλυκό την κρύα εποχή που έφτιαχνε η γιαγιά μου και αργότερα η θεία μου και τώρα σας το παρουσιάζω εγώ! Εύκολο νόστιμο και γρήγορο !
-
Κυδώνια ψητά.....με ρετσίνα στη γάστρα Κυδώνια ψητά.....με ρετσίνα στη γάστρα
Μια υπέροχη συνταγή της φίλης μου της Ελένης απ την Πόλη.Νομιζω είναι η καλύτερη συνταγή για ψητά κυδώνια.Μπορείς να αντικαταστήσεις τη ρετσίνα με άσπρο κρασί
-
Ανάποδη μηλόπιτα Ανάποδη μηλόπιτα
Αγαπημένη μηλόπιτα…το μεσημέρι τη φτιάχνεις, μέχρι το βράδυ δεν έχει μείνει κομμάτι 😂 #ΧρυσήΠοδιά23 #Ημερολόγιο2024
-
Μηλόπιτα ανάποδη Μηλόπιτα ανάποδη
Αγαπημένο μου φρούτο το μήλο και ότι μπορούμε να φτιάξουμε με αυτό. Αγαπώ πολύ τις μηλόπιτες και έχω δοκιμάσει πολλές συνταγές! Αυτήν όμως φτιάχνω συχνότερα γιατί είναι γρήγορη και πεντανόστιμη! Η συνταγή είναι από βιβλίο μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση. Αφιερωμένη στην Saucypan! #μήλο
-
Κρέας με κυδώνια ή κυδωνάτο Κρέας με κυδώνια ή κυδωνάτο
Το «Κυδωνάτο» της πολίτικης κουζίνας είναι φαγητό με αρωματικά και νόστιμα κυδώνια εποχής, μπαχαρικά, κόκκινο κρασί και τρυφερό κρέας για πιάτο με υφή (χάρη στην πηκτίνη) και γεύση μοναδική.Λίγα μυστικά ακόμαΣερβίρω το φαγητό σκέτο χωρίς άλλο συνοδευτικό εκτός από τα ίδια τα κυδώνια, γιατί αυτή είναι η ομορφιά του!Η συνταγή είναι από το προσωπικό μου blog dailycious.gr.
foodie1973 -
Επιδόρπιο με κυδώνια Επιδόρπιο με κυδώνια
Και επιτέλους ήρθε η εποχή τους. Απλή και γρήγορη συνταγή για κυδώνια στην κατσαρόλα. Ένα επιδόρπιο ελαφρύ και γευστικότατο.Απολαύστε το σκέτο σαν κομπόστα ή συνδυάστε το με σαντιγί...γιαούρτι...ακόμη και με πουτίγκα ή ρυζόγαλο και ξεσηκώστε τον ουρανίσκο σας !!#νηστίσιμο#vegan#κομπόστα#Παρασκευή#κρασί#επιδόρπιο#κυδώνι#ΜηνΤοΠετάς
-
Ψητά κυδώνια Ψητά κυδώνια
Είναι μία συνταγή ψητών κυδωνιών που πιστεύω αν τη δοκιμάσετε θα σας αρέσει πολύ!!!
-
Κυδώνια ψητά!!!!! Κυδώνια ψητά!!!!!
Μου έδωσαν μερικά κυδώνια και δεν ήθελα να κάνω γλυκό του κουταλιού, αλλά ήθελα να κάνω γλυκό με άλλο τρόπο. Ψάχνοντας στο ίντερνετ έπεσα πάνω σε αυτή την συνταγή του Σκαρμούτσου. Την δοκίμασα και σας την προσφέρω.
-
Γλυκό του κουταλιού κυδώνι Γλυκό του κουταλιού κυδώνι
Τώρα που χειμωνιάζει χρειαζόμαστε τέτοια γλυκά......Μια συνταγή από τις γιαγιά και τη μαμά....Το έφτιαξα πρώτη φορά....αλλά έγινε τέλειο. Ανυπομονώ να συνοδεύω τον ελληνικό μου καφέ με αυτό....Τα κυδώνια τα πήρα από τον κήπο του πεθερου μου....
-
Μηλόπιτα με επικάλυψη Μερέντας!!! Μηλόπιτα με επικάλυψη Μερέντας!!!
Αυτήν την μηλόπιτα απολαμβάνουμε με τις φίλες μου!!! Είναι πανευκολη και πεντανόστιμη. Καφεδάκι,κουβεντουλα, και μηλοπιτουλα!!!!#μεφιλους
-
Πάστα Φλώρα με ελαιόλαδο Πάστα Φλώρα με ελαιόλαδο
Από τις πολύ αγαπημένες συνταγές αυτή η πάστα φλώρα με την μπισκοτένια ζύμη είναι το τελειο συνοδευτικό του καφε! Η αρχική συνταγή ήταν με βούτυρο αλλά εγώ χρησιμοποιώ ελαιόλαδο και γίνεται εξαιρετική και πιο υγιεινή! Για τη ζύμη δεν χρειαζόμαστε μίξερ, μόνο τον αυγοδάρτη και τα χέρια μας! #ΒάλεΈναΧεράκι #χωρίςμίξερ
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια