ほうれん草とベーコンの♪簡単キッシュ♪
Blue-Island @blue_island
家にあるもので出来る我が家の定番キッシュです♪作り方もとっても簡単で美味しいです。おもてなしにも大好評！
このレシピの生い立ち
家に生クリームを常備していないので生クリームなしで簡単に作れるキッシュが我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は１０分水にさらし、ラップをして電子レンジ（600W）で２分加熱後、水に放ち水気を絞り５ｃｍに切る。
- 2
オーブンを１８０度に予熱する。ベーコンは１ｃｍに切る。
- 3
★の材料を全て混ぜたものに、ほうれん草とベーコンを加える。
- 4
耐熱皿に③を入れて１８０度のオーブンで２０分焼いたら出来上がり♪（写真のような浅い器での焼時間です）
コツ・ポイント
ほうれん草は水にさらすとアクが抜けやすくなるのでその後レンジで加熱します。もちろん軽く茹でてもＯＫ。2011.9.29 NHK「あさイチ」で紹介されました♪
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