あげづけ❤油揚げだけで一品完成！簡単だよ
あっちきちっち @cook_40222024
冷蔵庫がピンチの時も油揚げがあれば大丈夫です！
時間かからず、あと一品やおつまみに最適♪
一口でご飯３杯進むしょっぱ旨い
このレシピの生い立ち
冷蔵庫がすっからかんな日に、あともう一品追加したくて！
残っていた油揚げを発見！
飛弾高山のあげづけをイメージしながらオリジナルで作ってみました♪
味濃いめなのでご飯もお酒も進みます！
是非お試し下さい！
あげづけ❤油揚げだけで一品完成！簡単だよ
冷蔵庫がピンチの時も油揚げがあれば大丈夫です！
時間かからず、あと一品やおつまみに最適♪
一口でご飯３杯進むしょっぱ旨い
このレシピの生い立ち
冷蔵庫がすっからかんな日に、あともう一品追加したくて！
残っていた油揚げを発見！
飛弾高山のあげづけをイメージしながらオリジナルで作ってみました♪
味濃いめなのでご飯もお酒も進みます！
是非お試し下さい！
作り方
- 1
油揚げに熱湯をかけ油抜きする。
-
- 2
油揚げをキッチンペーパーで包み、ぎゅっとしぼり水気をしっかり抜く。
-
- 3
⬛のタレを合わせる。
- 4
しっかり絞った油揚げをカットする。
-
- 5
⬛のタレに油揚げを浸し、もみもみして味を染み込ませる。
10分～30分位放置。 -
- 6
フライパンを温め、漬け込んだ油揚げを両面こんがりするまで焼く。
- 7
お好みで小口ネギをちらして
出来上がり‼美味しいよ～♪
-
コツ・ポイント
油抜きした後は、しっかり水気を絞ってタレを吸わせて下さい♪
しっかり絞ると焼き上がりがべちゃっとせず、カリカリで美味しく仕上がります！
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一番簡単！あと一品！油揚げのパリパリ焼き 一番簡単！あと一品！油揚げのパリパリ焼き
とにかくパリパリ！油揚げだと思えない！いくらでも食べられます。時間がない時の救世主♡おかず、おつまみ、おやつにも最適！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19629406
