丸めない！簡単ハンバーグ！
ナイーブ✨ @cook_40333012
鶏ひき肉とたっぷりキャベツでとてもヘルシーなハンバーグが出来ました✨是非作ってみて下さいね！
このレシピの生い立ち
最近玉ねぎが高いのでキャベツでハンバーグ作ってみました。
丸めない！簡単ハンバーグ！
鶏ひき肉とたっぷりキャベツでとてもヘルシーなハンバーグが出来ました✨是非作ってみて下さいね！
このレシピの生い立ち
最近玉ねぎが高いのでキャベツでハンバーグ作ってみました。
作り方
- 1
タレ作りからスタート！砂糖、みりん、酒、醤油をよく混ぜ合わせてておく。
- 2
キャベツは洗ってみじん切りにする。
- 3
ボールに鶏ひき肉、キャベツ、卵、☆を入れ粘りが出るまでよく混ぜる（手を汚さない為にビニールを手袋代わりにして混ぜてます）
-
- 4
油をひいたフライパンに③のタネを平たく入れ、中火で焼く。途中スケッパーなどでグサグサさして中まで火が通るようにする。
-
- 5
焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして弱火で２〜３分くらい蒸し焼きにする。
８等分にカットする。 -
- 6
最初に合わせておいたタレを入れて程よく照りが出たら火を止める。
-
- 7
お皿に盛り付けて完成！
-
- 8
- 9
2022.8.6 虹色♪チューリップさん、私よりも美味しそうなハンバーグを作って頂きありがとうございます✨
- 10
2022.9.26ハッピーまるしぇさん、素敵なレポありがとうございます！キャベツがチラッと覗いて美味しそう(*´꒳`*)
- 11
10.5ハッピーまるしぇ③ありがとう✨娘さんのお気に入りになれて嬉しいです！私の娘も毎日お弁当です。お互い頑張ろうね！
コツ・ポイント
タネの量が多いので、半分ずつ焼いてもいいと思います。（タレも半分にして。）ひっくり返すのが難しい時はお皿で蓋をして返すと楽です。タレは焦げやすいので注意して下さいね！
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