家庭料理の定番～鶏挽肉の ハンバーグ～
Anela @anela_00
家庭料理の定番～ハンバーグです!!鶏挽肉は 安価でヘルシーなので とてもオススメです！
このレシピの生い立ち
ハンバーグに ほうれん草やもやしを入れてアレンジしても美味しいです！
レシピ生い立ちは 旦那さんから教えて頂きました!!
家庭料理の定番～鶏挽肉の ハンバーグ～
家庭料理の定番～ハンバーグです!!鶏挽肉は 安価でヘルシーなので とてもオススメです！
このレシピの生い立ち
ハンバーグに ほうれん草やもやしを入れてアレンジしても美味しいです！
レシピ生い立ちは 旦那さんから教えて頂きました!!
作り方
- 1
あらかじめ、鶏挽肉は解凍して置いておく!!
玉ねぎをみじん切りにして、バターをフライパンに敷き
きつね色になるまで炒める - 2
玉ねぎを炒めたら ボウルに 解凍した鶏挽肉と 玉ねぎ、卵、♥ニンニク ♥生姜 ♥塩胡椒 ♥パン粉 ♥片栗粉を入れます!!
- 3
↑の材料と調味料をよく混ぜます!!
- 4
よく混ざったら、手のひらで好きな大きさに形を形成します。
- 5
ある程度形成し終えたら、フライパンに油を敷いてよく熱します。熱したフライパンに形成したハンバーグを置いて弱火で焼きます。
- 6
表が焼けたらひっくり返して 再び弱火でじっくり焼いていきます。
- 7
ハンバーグを真ん中で割って、鶏挽肉が薄茶になったら 完成です໒꒱゛
コツ・ポイント
形成したらハンバーグの真ん中を親指で軽く溝を作ることがポイントになります☆
片栗粉の入れすぎは、注意になります(^^;;
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その他のレシピ
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