मटर आलू टमाटर की सब्जी

Padam_srivastava Srivastava
Padam_srivastava Srivastava @cook_shubh999
India
शेयर कीजिए

सामग्री

30mins
4-people
  1. 1-कप हरी मटर
  2. 2- बडे आलू उबाले हुए
  3. 1- चम्मच साबुत जीरा
  4. 2- चम्मच सरसो का तेल
  5. 1/4- चम्मच हींग
  6. 2- हरी मिर्च बारीक कटे हुए
  7. 1- चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट
  8. 1- प्याज बारीक कटे हुए
  9. 2 - टमाटर बारीक काटे हुए
  10. 1- चम्मच हल्दी पाउडर
  11. 1- चम्मच जीरा और धनिए का पाउडर
  12. 1/2 - लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
  13. 1- चम्मच नमक स्वादानुसार
  14. 1- चम्मच गरम मसाला
  15. 1- चम्मच कटी हुई सोया की पत्ती
  16. 1- कप पानी जरूरत आनुसार

कुकिंग निर्देश

30mins
  1. 1

    एक पैन मे तेल गर्म करे जीरा, हींग,हरी मिर्च को टडकाये फिर अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर मिलाऐ साथ मे प्याज़ डाले और 30सकेंड के लिए भून ले

  2. 2

    प्याज भून जाए फिर टमाटर डाले और हल्का फ्राई करे

  3. 3

    फिर मसाले डाले हल्दी,नमक,जीरा,धनिया पाउडर डाल कर मिलाऐ और 30सकेंड के लिए भूने ले

  4. 4

    मसाले मे मटर और उबाले हुए आलू मिलाऐ और गैस मिडियम फ्लेम पर फ्राई करे 1-मिनट के लिए

  5. 5

    फ्राई करने के बाद जरूरत आनुसार पानी मिलाऐ
    और सब्जी को ढककर पकाए 5- मिनट के लिए

  6. 6

    सब्जी बन कर तैयार है सोया की पत्ती डाले
    और गरम गरम रोटी, परांठे, पूरी या चावल
    के साथ सर्व करे

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Padam_srivastava Srivastava
पर
India
अन्न का आदर करें 🙏Respect the food 🙏खाना बनाना मुझे बहुत पसंद है और मै इसे अपनी पहचान बनाना चाहती हू
और पढ़ें

Similar Recipes