簡単柔らか🐾豚ヒレ肉の焼豚

ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾 @neneco_1122
東京

お肉を焼いて煮るだけの簡単チャーシュー♪
高タンパク&低脂質な豚ヒレ肉を甘辛ダレで♪

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材料

2人分
  1. 豚ヒレ肉ブロック 250g
  2. ★醤油 50cc
  3. ★酒 50cc
  4. ★水 50cc
  5. ★砂糖 50g
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉はフォークでプスプスと刺して、全体に穴をあけておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、中火で豚肉の表面をこんがりと焼く。

  3. 3

    小鍋に★を全て入れる。
    ②の豚肉も入れたら蓋をして、弱めの中火で30分コトコト煮込む。

  4. 4

    途中、豚肉をひっくり返したりタレをかけて煮絡めたら出来あがり。
    ※煮詰まりそうな場合は、水を足して調整する。

コツ・ポイント

・脂質を特に気にしない場合は、豚肩ロースやバラ肉だとより柔らかく仕上がります♪

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ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
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