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簡単チャーシュー

ココのお母さん @cook_40174918

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材料

1人分

油適量
水 120
醤油 50
砂糖大1
酒 50
豚ブロック 300
生姜、ニンニク小1

作り方

1

フライパンに油をひき、両面
軽く焼いて火を通す
2

出汁の調味料を全て入れて
沸いたら弱火にして
落とし蓋をして50分ほど
煮込む
3

煮汁が減ってトロトロになったら完成

コツ・ポイント

鍋が薄かったり煮汁が半分しかお肉に
つからない時は
様子見て反転させてあげてください！
焦げやすいので火加減に気をつけてください！

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ココのお母さん @cook_40174918

2021/04/13 08:48に公開

料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の３人暮らしです(^^)

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