Gratin de potiron
Simone Bourgey @cook_17910021
Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire le potiron dans une cocotte minute
- 2
Écraser le potiron et mélanger tous les ingrédients (sel poivre muscade etc...)
- 3
Ajouter le lait de coco. Et un peu de lait de riz pour obtenir une préparation proche du velouté. Terminer en moulinant du gruyère râpé. Puis au four 180 degrés pendant 30 mn
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