Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar harina y sal. En el centro colocar levadura desganada, azúcar y leche en polvo. Ir agregando agua tibia de a poco. Unir muy bien, agregar la manteca pomada y amasar hasta tener una masa lisa y tierna. Dejar leudar en un lugar cálido hasta duplicar su volumen.
- 2
Desgasificar la masa. Dividir en bollitos de 50gr cada uno, estirarlos un poco con las manos y enrollarlos.
- 3
Colocarlos en placa enmantecada y enharinada. Dejar leudar 20 minutos.
- 4
Luego pintar con leche y llevar a horno moderado (precalentado) por unos 20 minutos (hasta que estén apenas dorados).
- 5
Sacar del horno, pintar cada pancito con Chuño y volver al horno por 8 minutos más.
- 6
Chuño: Colocar el agua en una caserolita y llevar a hervor. Retirar del fuego y agregar el almidón disuelto en un poquito de agua fría. Llevar nuevamente a fuego suave y cocinar por 2 minutos más, revolviendo para evitar que se hagan grumos. Dejar enfriar.
- 7
Yo me hice un sanguchito, untando las tapas del pancito con pasta de aceituna verde (buscar en mis recetas), le agregué Jamón y queso 🧀! Una delicia!!! 😋❤️
Recetas similares
-
-
-
-
-
Pan felipito
De todas las recetas que vi, esta es mi versión y salió delicioso 😃
-
Pancitos de maíz
El sabor me recuerda a los chipas, pero no lo son, porque contiene harina de trigo, ideal para saborear como canapés dando otras formas.
-
-
-
Pan de Campo a mi estilo
Amo el pan ; esta receta me costo mucho hacerlo y ahora que ya lo he dominado les quiero compartir mi receta 😌🍞 y solo lleva 6 ingredientes económicos
-
-
-
Pan dulce navideño hecho en licuadora
Esta receta me enseñó la profe Daysyamarillae ella es chefs pastelera de CDE en mi país Paraguay, excelente profesional que dicta cursos gratuitos online cada vez que dispone de tiempo, he aprendido mucho con ella.
-
-
Pancitos de leche
Hoy les traigo la receta de unos pancitos de leche caídos del cielo, SI! Suavecitos y tiernos como si fueran nubecitas. Con unos pocos ingredientes que seguro tenemos en casa, y un poquito de paciencia sale o sale.
-
-
-
-
-
-
Masita de la tarde
Es muy sencilla de hacer, vi una receta que me pareció muy llamativa pero no me cuadraba algunas cosas entonces decidí hacerlo a mi manera y esto quedó.😊
-
-
Masa casera para pizza
Utilizar una masa precocinada o refrigerada, es un auténtico sacrilegio. La pizza no sale bien si no le pones pasión y amor, y eso se consigue haciendo tu mismo la masa.
-
-
Hefezopf😋
El Hefekranz es un pan dulce del sur de Alemania. Es una variante suaba del Zopf suizo, y también es conocido, según la región, como Hefezopf o Kranzes. Se hace con azúcar, harina, mantequilla, huevo y levadura, y a veces se añaden pasas y almendras.
-
-
-
-
Pan de avena
La avena es un alimento súper completo y con muchas proteínas. Te dejo aquí una versión de pan de avena. -
Masa de Pizza con borde relleno
Esta receta es súper fácil de elaborar, además rinde 2 pre-pizzas grandes de aproximadamente 30cm de diámetro, disminuye un poco al ponerle borde pero el borde es opcional
-
Más recetas recomendadas
Comentarios