Carne a la olla con Aros de Caigua y Bastones de Morrones

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Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

Rico, rico este plato, las verduras crujientes se mezclan con lo blandito y jugoso de la carne, les dejo la receta 🥩👩🏻‍🍳

Carne a la olla con Aros de Caigua y Bastones de Morrones

Rico, rico este plato, las verduras crujientes se mezclan con lo blandito y jugoso de la carne, les dejo la receta 🥩👩🏻‍🍳

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Ingredientes

20 minutos
4 personas
  1. 250 grcarne de posta
  2. 1 dienteajo
  3. 1 pizcapimienta negra molida
  4. 2zanahorias
  5. 1/2morrón amarillo
  6. 1/2morrón rojo
  7. 2caiguas
  8. 1 pizcasal
  9. 1 pizcaorégano
  10. 1 chorritoaceite
  11. 1 pizcacondimento
  12. 1 puñadocilantro
  13. 1 cucharadasésamo blanco

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Picamos las zanahorias y morrones en bastones, las caigas en aros, el ajo a lo largo y el cilantro pequeño

  2. 2

    En una olla precalentamos aceite y sofreímos el ajo con la carne picada en tiras y colocamos la sal, pimienta, orégano y condimentos y revolvemos, ahora agregamos las zanahoria y zofreimos hasta que la carne esté cocinada

  3. 3

    Ahora agregamos los morrones y luego las caigas continúan sofriendo unos 5 minutos y agregamos el sésamo y el cilantro, apagamos revolvemos y tapamos. Y servir con fideos o arroz o lo que más les guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
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