Moussaka (lasaña de berenjena)
Hilen Pereyra @hilen_cook
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjenas en láminas finas y cocinar un poco en una plancha o sartén para que estén blandas
- 2
En una fuente armar la lasaña intercalando una capa de berenjena, una de salsa, una de jamón, una de queso (si hasta completar la altura deseada)
- 3
(En mis recetas encontrarás cómo hacer la salsa boloñesa si no sabes como)
- 4
Una vez logradas todas las capas terminar con tomate en rodajas finas o tomates Cherrys en mitades y mucho queso cremoso (también se puede terminar con salsa blanca). Por encima colocar perejil picado fresco y llevar al horno aprox 30' para que se unan los sabores y se derrita el queso. Y a comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hilen Pereyra le encantará ver cómo quedó.
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