
Lomo de cerdo con salsa de tamarindo

Gloria Emma @cook_1094774
Lomo de cerdo al horno con verduras (cebolla, ajo, apio y jitomate) con salsa de tamarindo.
Lomo de cerdo con salsa de tamarindo
Lomo de cerdo al horno con verduras (cebolla, ajo, apio y jitomate) con salsa de tamarindo.
Paso a paso
- 1
Se sazona el lomo con sal y pimienta y se introduce al horno junto con las verduras bien lavadas, y el tamarindo,durante 1 1/2 hrs a una temperaura de 250 C aproximadamente.
- 2
Una vez cocidas las verduras se sacan del horno junto con el jugo del puerco y se licuan.
- 3
Posteriormente se pasan por el colador, y asi se obtiene una salsa de tamarindo. Se rebano y se sirve salseado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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