Frittata Mediterránea
Ana Dh @cook_6782685
Paso a paso
- 1
Picar todas las verduras en pedacitos pequeños
- 2
Batir los huevos y agregar el chorrito de leche, agregar pimienta (se puede agregar sal pero yo no puse porque ya lleva ingredientes salados)
- 3
Poner aceite de olivo en el sartén y agregar en orden: cebolla, pimientos, champiñones, jitomate y espinaca
- 4
Agregar los huevos batidos cubriendo todo el sartén y tapar, cocinar a fuego bajo
- 5
A media cocción agregar las aceitunas, alcaparras y el queso de cabra, tapar y terminar cocción
- 6
Servir con un poco de aceite balsámico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Dh le encantará ver cómo quedó.
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