Pastel de papa vegetariano

Andrea Zenteno
Andrea Zenteno @cook_19528154

¡Receta para dos porciones! #1receta1árbol

Pastel de papa vegetariano

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Ingredientes

  1. 7papas medianas 🥔
  2. Proteína de soya
  3. 1 dienteajo🧄
  4. 1huevo🥚
  5. 1/2cebolla🧅
  6. 2aceitunas negras
  7. 1 cucharada soperasalsa de soya
  8. 2 cucharadas soperasAzúcar
  9. Sal
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Llenar una olla con agua y esperar que comience a gorgotear, luego añadir las papas. En otra olla más pequeña pon a cocer un huevo en agua, espera entre 10min.

  2. 2

    Humectar tu soya en agua caliente (no puse cantidad porque esto depende de qué tipo de soya tienes, pero tiene que llenar la sartén).

  3. 3

    Comenzar a picar la mitad de la cebolla y un diente de ajo.

  4. 4

    En un sartén pon un poco de aceite y pones primero el ajo picado, revuelve hasta que este doradito y añades la cebolla picada. Revuelves hasta que este amarilla.

  5. 5

    Ahora añades la proteína de soya a la sartén. Aliñar con una cucharada sopera de salsa de soya y sal a gusto.

  6. 6

    Cuando las papas ya esté cocidas, debes molerlas, si está muy dura échale un poco de leche. Luego échale sal a gusto.

  7. 7

    Ahora a montar! Primero echas la carne, luego los huevos, aceituna y la papa molida. Antes de esto precalienta el horno.

  8. 8

    Colocar nuestros pasteles en el horno y espera hasta que se doren!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Zenteno
Andrea Zenteno @cook_19528154
Soy vegetariana, pero la mayoría de las cosas que hago son vegan!❤️
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