Hamburguesa de espinaca fácil
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Una receta simple y rápida para tu comensal vegetariano.
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Hamburguesa de espinaca fácil
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Paso a paso
- 1
Primero vamos a cortar los tallos de la espinaca, la lavamos bien y la ponemos en una olla o sartén con un poquito de aceite caliente. Cocinamos hasta que esté lista, dejamos enfriar.
- 2
Cortamos la espinaca bien chica y le agregamos el ajo picado.
- 3
Batimos el huevo y se lo agregamos a la espinaca, mezclamos bien y si desean pueden ponerle un chorrito de leche para que quede más jugosa la hamburguesa.
- 4
Agregamos sal, condimentos y vamos poniendo de a poquito pan rallado hasta que quede una masa compacta. Dejamos la masa en la heladera por media hora.
- 5
Ahora procedemos a darles forma, ya sea con un molde o con nuestras manos. Y listo! ahora simplemente las llevamos a un sartén con un poco de aceite y dejamos dorar de cada lado.
- 6
De toppings yo usé hummus de pimiento rojo, kale, cheddar y tomate. Además a la hamburguesa le puse algunas semillas! Si quieres más recetas como estas, sígueme en instagram @recetti o entra a mi página web www.recetti.com
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