Arroz moreno con pasas

#delantaldorado Preparé este arroz y quedó muy bueno pero debo decir que un poco bajo en sal, por lo que recomiendo aumentar la cantidad salsa de soja, bajando la cantidad de agua correspondiente. Aquí escribo la receta tal como la hice. Si lo prefieres simple de sal, hazla tal cual.
Arroz moreno con pasas
#delantaldorado Preparé este arroz y quedó muy bueno pero debo decir que un poco bajo en sal, por lo que recomiendo aumentar la cantidad salsa de soja, bajando la cantidad de agua correspondiente. Aquí escribo la receta tal como la hice. Si lo prefieres simple de sal, hazla tal cual.
Paso a paso
- 1
Poner a granear el arroz en en aceite unos 10 a 15 minutos o hasta que la mitad de los arroces estén tostados.
- 2
Agregar las pasas y mezclar.
- 3
Ponerle la sal, el agua y la salsa de soja.
- 4
Tapar y dejar a fuego alto cinco minutos y luego bajar el fuego al mínimo, poniendo un difusor de calor debajo de la olla durante 12 a 15 minutos. Una vez transcurrido ese tiempo esponjar el arroz con una cuchara y servir caliente o utilizar en lo que desees.
- 5
Si preparas el arroz tal cual la receta te quedará bajo en sal, eso puede ser solucionado de dos formas: o aumentas la cantidad de salsa de soja al preparar el arroz, o le agregas salsa de soja a gusto al final y lo dejas 5 minutos a que se impregne bien en la olla.
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