Lasaña de tallarines blancos y verdes
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#DelantalDorado Me sobró una gran cantidad de salsa de carne con acelgas para pastas pues justo el día que la hice, muy pocos comieron en casa ese día. Así es que al día siguiente, decidí usar esa salsa de carne con acelgas para pastas en una lasaña de tallarines, puesto que no tenía más que cinco láminas de lasaña que habían quedado de otra oportunidad así es que las utilice de base y el resto utilicé los tallarines que quedaban del día anterior y cociné spaghettis blancos para hacer las otras dos capas. Tiempo de preparación no contempla tiempo de elaboración de la salsa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Antes que nada es importante tener los tallarines cocidos listos a mano para armar esta lasaña. Así es que comenzar preparándolos según instrucciones del fabricante o tu gusto. Colar y reservar. Cocinar aparte los blancos de los verdes.
- 2
Primero que nada enmantequillar el molde refractario y luego mojar en agua caliente las láminas de lasaña precocida y disponerlas en el fondo de la fuente. Luego poner sobre las láminas una cantidad generosa de la salsa. Para evitar que se peguen al fondo las láminas echar un poquito de agua para que se hidraten bien.
- 3
Luego disponer una capa de spaghettis cocidos blancos en el fondo, emparejar y echarle un poco de salsa hasta cubrir por completo la fuente.
- 4
Una vez totalmente cubierta de salsa comenzar con la segunda capa de tallarines esta vez elegir los verdes, emparejar bien.
- 5
Cortar en láminas el queso de cabra y disponer en forma pareja sobre los tallarines verdes. Enseguida echar la taza de crema sobre esta capa.
- 6
Una vez bien cubierta con crema, poner la última capa de espaguetis blancos y emparejar bien.
- 7
Echar encima el resto de la salsa en forma pareja y cubrir con queso rallado también en forma uniforme. Terminar con un poco de crema por encima para llevar al horno.
- 8
Llevar a horno precalentado a 180 °C por aproximadamente 25 minutos a media hora o hasta que dore bien por encima.
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Servir caliente. Buen provecho.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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