Una foto de Lomito de cerdo asado con manzana

Lomito de cerdo asado con manzana

patytrico
patytrico @cook_2109962
Maldonado
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Ingredientes

  1. 2solomillo (lomito) de cerdo
  2. 2manzanas grandes
  3. condimentos: ajo y pimentón en polvo, hierbas (romero, tomillo, salvia)
  4. opcional: sal

Paso a paso

  1. 1

    Desgrasar la carne y acomodarla en una bandeja para horno.

  2. 2

    Limpiar 2 manzanas verdes grandes, cortarlas en gajos o trozos grandes y acomodarlas alrededor de la carne. Atención: yo las dejo con la piel porque es más fácil manipularlas después.

  3. 3

    Condimentar a gusto, cubriendo la carne por todos lados.

  4. 4

    Introducir al horno a 180 o 200 grados centígrados, hasta que la carne esté hecha (en mi caso 30 min).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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