Ingredientes

  1. 2 tazasArroz parboil
  2. 4 tazasAgua
  3. Sal a gusto
  4. 1 cdaSaborizante de arroz
  5. Para la carne:
  6. 1/2Carne molida
  7. 1/2Chorizo colorado
  8. Cebolla blanca 1 mediana
  9. 1/2Morrón rojo
  10. c/nVegetales mixtos congelados
  11. Condimentos:
  12. Sal y pimienta negra a gusto
  13. Comino a gusto
  14. Orégano a gusto
  15. Ají molido a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En una arrocera poner el arroz con las tazas de agua. Comentar a gusto y revolver.

  2. 2

    Ponele la tapa y bajar la palanca, hasta que indique que el arroz esté cocido. Mezclar y reservar.

  3. 3

    Para la carne:

  4. 4

    En un wok bien caliente dorar la carne molida.

  5. 5

    Cuando cambie de color agregar el chorizo, la cebolla y el morrón, cortados en cuadritos chicos.

  6. 6

    Saltear y condimentar con pimienta, sal y comino.

  7. 7

    Por último añadimos los vegetales y el resto de los condimentos. Revolver con cuchara de madera.

  8. 8

    Y emplatar como gusten. Provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Dayli
Dayli @cook_daycuba06
Buenos Aires.
Soy cubana, vivo en Buenos Aires. Cocinar es mi terapia 😃
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