Hamburguesas veganas de quinoa

Romina Nicole Morgado Pradenas @romy_morgado
La versatilidad de los alimentos es maravillosa!!! Aquí va una opción riquísima y nutritiva por su aporte proteico, fibra e incluso de ácidos grasos esenciales! Lo mejor es que se puede comer al plato, en sándwich, o como picoteo! #delantaldorado #yomequedoencasa #cocinaencasa
Paso a paso
- 1
En una olla poner a cocer la quinoa, cebolla y pimiento a cuadros. Condimentar con sal y curry. La relación es 1 taza de quinoa por 1 1/2 de agua hervida.
- 2
Una vez fría la quinoa, mezclar con el cilantro picado y 1/2 taza de harina de garbanzos o trigo. Revolver y agregar 30cc de agua filtrada.
- 3
Hacer forma de hamburguesas y freír por 2 a 3 min por lado. También pueden ir al horno por 15 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Nicole Morgado Pradenas le encantará ver cómo quedó.
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°•. pan casero.•°
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