Tortilla de zapallitos con cúrcuma y semillas de sésamo!

Prof. Dra. Betiana Gonzalez
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Ingredientes

  1. 4zapallitos verdes con cáscara
  2. 1/2 tazacebolla deshidratada
  3. 2 cdassemillas de sésamo
  4. Pasta de cúrcuma a gusto
  5. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Trozar los zapallitos con cáscara. Precalentar la sartén y poner la pasta de cúrcuma (tenemos la receta en nuestro muro). Una vez caliente la pasta ponemos los condimentos y poner las semillas, de esta manera las activamos!!! Luego agregar los zapallitos cortados.

  2. 2

    Una vez medianamente cocidos, que ya despidieron un poco el agua, agregamos la cebolla deshidratada. Dejamos cocinar a 🔥 muy lento.

  3. 3

    Batimos los huevos. Y una vez a punto de cocción. Los agregamos, tapamos y dejamos unos minutos. Dar vuelta el preparado, tapar y apagar el fuego. En pocos minutos esta!!!!

  4. 4

    Disfruta de esta comida tan rica y saludable!

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