Bizcochitos de manteca 😋

Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳
Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳 @Romina_1984
Gral. San Martín

Masa rápida, fácil y rica para una merienda en esta cuarentena... #delantaldorado #menú #yococinoencasa #yomequedoencasa

Bizcochitos de manteca 😋

Masa rápida, fácil y rica para una merienda en esta cuarentena... #delantaldorado #menú #yococinoencasa #yomequedoencasa

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Ingredientes

  1. 500 gharina 0000
  2. 100 gmanteca
  3. 125 ccagua tibia
  4. 2 cditassal
  5. 1 cditaazúcar
  6. 3 cditaspolvo de hornear o podes usar 1 cdita levadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol los secos la harina, la sal, azúcar, polvo de hornear y agregar la manteca blanda, desmenuza y formar un arenado y agregarle el agua tibia de a poco hasta que se forme un bollo. Dejar reposar 20 min

  2. 2

    NOTA: si haces con la levadura en polvo.. tenes que colocar en el agua tibia el azúcar y la levadura dejar 10 min a que Active y después agregarselo a la preparación..

  3. 3

    Estirar de 1 cm aprox. Y cortar en rectángulos (o círculos o cuadrados a tu gusto) yo los cocine en una pizzera essen 30 a 40 min.. vos podes hacerlo en horno.. 180° 20 a 30 min.

  4. 4

    Sacarlos en una fuente, dejar enfriar y disfrutar con un rica infusión o unos mates 😉😉

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Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳
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Comentarios (2)

Kata Ruano
Kata Ruano @cook_20199881
Se puede usar harina leudante en vez de 0000 y levadura?

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