Egg Tarte 🥚✨(ทาร์ตไข่)

🧁 My Sweet
🧁 My Sweet @ppalmptr

🥺แป้งทาร์ตตัวนี้ซื้อมสจากแมกโครนะคะ ของ ARO ค่ะ
🥚อันนี้ที่เป็นหน้าดำๆเกรียมๆไม่ได้พ่นไฟนะคะ แค่อบไปเรื่อยๆจนสีสวยค่ะ แต่รำวังแป้งทาร์ตไหม้ด้วนนะคะ

Egg Tarte 🥚✨(ทาร์ตไข่)

🥺แป้งทาร์ตตัวนี้ซื้อมสจากแมกโครนะคะ ของ ARO ค่ะ
🥚อันนี้ที่เป็นหน้าดำๆเกรียมๆไม่ได้พ่นไฟนะคะ แค่อบไปเรื่อยๆจนสีสวยค่ะ แต่รำวังแป้งทาร์ตไหม้ด้วนนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

10 ชิ้น
  1. ตัวทาร์ต
  2. แป้งทาร์ตสำเร็จรูป
  3. ไส้
  4. นมสดจืด 180 มิลลิลิตร
  5. น้ำตาลทรายขาว 50
  6. วิปปิ้งครีม 75
  7. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
  8. ไข่ 3 ฟอง
  9. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  10. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    เตียมพิมพ์ หรือทาร์ตสำเร็จรูป วอมเตา 180 c

  2. 2

    เคี่ยววิปปิ้งครีมด้วยไฟอ่อนจนเกือบเดือด

  3. 3

    ตีไข่กับน้ำตาลให้เข้ากันจนสีเริ่มอ่อน ตามด้วยแป้งข้าวโพด เกลือ กลิ่นว่นิลา คนให้เข้ากัน

  4. 4

    ค่อยๆเทนมสดลงในส่งนผสมไข่แดง

  5. 5

    เมื่อเข้ากันดี เททั้งหมดลงในหม้อที่เคี่ยววิปปิ้งครีมไว้ คนให้เข้ากันจนเกือบเดือดอีกที **คนตลอดนะคะ

  6. 6

    กรองให้เนื้อเนียน แล้วถึงเทใส่พิมพ์

  7. 7

    เข้าอบที่อุณหภูมิ 180 c เป็นเวลา 25-30

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
🧁 My Sweet
🧁 My Sweet @ppalmptr
เมื่อ
☀️IG: ppalm_ptr☀️🧈เนยส่วนใหญ่ที่ปาล์มใช้จะเป็น เนยสดรสเค็ม นะคะ🧈🥚ไข่ไก่เป็น เบอร์ 2 CP ค่ะ🥚 (53-55กรัม)🌈ไม่เข้าใจ หรือสงสัยอะไรพิมพ์ถามได้เลยนะคะ🌈
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

ชื่อ หนูลี นะค้ะ
ชื่อ หนูลี นะค้ะ @cook_31729956
สูตรนี้ต้นทุนตกที่ชิ้นเท่าไหร่คะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน