Pan integral de hamburguesas

Nadia
Nadia @cook_17589754

Pan integral de hamburguesas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

7 panes mediano
  1. 500 grharina integral (si es leudante no agregues levadura)
  2. 200 ccleche
  3. 1huevo
  4. 2 cdasazúcar
  5. 1cdra de sal
  6. 25 grmanteca pomada
  7. 10 grlevadura

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los sólidos e incorporar los líquidos (mezclar en un vaso la levadura con un poco de agua tibia)

  2. 2

    Amasar más o menos 15 min y luego tapar el bowl y dejar reposar la masa, hasta que duplique su volumen.

  3. 3

    Una vez descansada la masa, la retirar y la desgasificas sin tanto amasarla. Haces un bastón, los cortas en bollo, de 100 gr aprox. Le agregar aceite arriba de cada bollo

  4. 4

    Precalentar el horno y dejarlo 15/20 min, luego, si queres podes pintarlos con manteca por encima. Luego, tapar con un trapo para que descansen, y a disfrutar!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Nadia
Nadia @cook_17589754

Comentarios

Recetas similares