Pollo al horno y salsa blanca con choclo,

Rafael Stilman
Rafael Stilman @Rafa_Cheff
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 ración
  1. Pollo al horno
  2. 1 Pata muslo o pechuga
  3. Sal, pimienta, ajo y pimentón a gusto
  4. Salsa blanca
  5. 2 Cucharadas de manteca
  6. 5 Cucharadas de harina
  7. 1 taza de leche
  8. Sal y pimienta a gusto
  9. Nuez moscada a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Quitar la piel del pollo y sazonar con las especias. Colocar en fuente para horno y cocinar a fuego fuerte por 1h más o menos.

  2. 2

    Para preparar la salsa blanca con choclo, vamos a calentar a baño maría una sartén, allí vamos a derretir la manteca para luego añadir la leche y harina, mezclando de forma constante con una cuchara de madera, hasta lograr una mezcla cremosa.

  3. 3

    Por último agregar lo granos de choclo y mezclar hasta que quede bien mezclado.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Cocinar hoy
Rafael Stilman
Rafael Stilman @Rafa_Cheff

Recetas similares