Bombas de papa rellenas con pollo que nos queda !

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Emma
Emma @danielananu
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Ingredientes

  1. 1 kiloPuré de papa que nos quedo o podemos hacer
  2. 3huevos
  3. Pan rallado
  4. Pollo que sobró de alguna comida
  5. 1cebolla
  6. 1morrón
  7. Sal y pimienta
  8. Ajo y perejil

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos junto con la sal pimienta ajo y perejil a gusto, preparar el pan rallado para empañar las bolitas de papas.

  2. 2

    Desmenuzar el pollo y rehogar la cebolla y el morrón y mezclar.

  3. 3

    Ahora si comenzamos! En la mano poner una porción de puré de papas frío y poner una cucharada del relleno de pollo y hacer un bollito y pasarlo por la mezcla de huevo y el pan rallado así dos veces ! Y freír y listo !.

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