Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Relleno poner aceite oliva en la sartén agregamos diente ajo picado, cebolla, morrón cocinamos y agregamos carne molida, salpimentamos, y ponemos poquito ajo en polvo y terminamos cocción... reservamos.
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Puré calabaza.ponemos calabaza con un chorrito de aceite sal y pimienta y Cocinamos al horno hasta que esté tierno... preparamos puré, condimentamos a gusto.
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Puré de coliflor... colocamos a hervir coliflor con puñado de sal, unos 15 min...sacamos y colocamos fuente con 1 cucharada de aceite oliva, sal, pimienta, 2 cucharadas queso crema, 2 de leche líquida y hacemos el puré con el mixer...
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Una vez todo listo colocamos en una fuente para horno...colocamos en base puré de calabaza, el relleno de carne queso fresco y encima puré coliflor y llevamos al horno para gratinar...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A thomatoide91 Hidalgo le encantará ver cómo quedó.
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🧡🤤Pastel de carne, puré mixto de papa y calabaza, corazón de queso cremoso, cheddar y toque de 🌿
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