Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Verter en un recipiente chico un puñado de harina leudante, agregar la levadura y poner agua tibia hasta cubrir. Dejar reposar 10 minutos
- 2
En un recipiente bien grande colocar los 700g de harina leudante y hacer un hueco en el centro y verter la mezcla anterir
- 3
Mezclar todo, agregando de a poco agua para lograr una consistencia uniforme y que no se pegue a los dedos
- 4
Dejar reposar 1 hora
- 5
Luego desgasificar la masa hundiendo los dedos en la misma. Y dejar reposar media hora más.
- 6
Rociar una asadera con rocio vegetal y hacer bollitos medianos.
- 7
Llevar al horno a 190 grados por media hora aproximadamente, hasta que obtengan la consistencia deseada (puede ser más o menos duro dependiendo del gusto de cada uno)
- 8
Disfrutar!
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